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本報訊 一年一度的端午節(jié)又來了，在莆仙，處處洋溢著節(jié)日的濃郁香味，街道上擺著五味草，包粽子的竹葉，居民們上街少不了帶上一把。

端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)的大節(jié)日，粽子是傳統(tǒng)節(jié)日必不可少的粿品禮品之一。莆仙大地家家戶戶都為過端午節(jié)忙碌，特別是各地農(nóng)家忙著包端午節(jié)粽子、做米糕，大街小巷處處粽子飄香，充滿節(jié)日的濃味。粽子有著特殊的配料與普通粿品不同，它以糯米為主料，有配香菇、紅棗、綠豆、赤豆、花生、蝦米、肉、海蠣干等作為佐料，按各人的不同口味配料而制作。粽子除自家食用也是節(jié)日訪親送友的好禮品。 （陳國松）