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□時報記者 吳芹芹

正月十六，涵江區(qū)涵西街道延寧社區(qū)的延寧宮熱鬧非凡，這里鬧元宵的主角——媽祖蔗塔，絕對是隱藏在民間的“超級巨星”，它獨特的非遺技藝令人稱奇，被譽為“中華一絕”，吸引了眾多市民與游客前來觀賞，沾取福氣。

蔗塔疊福祈新歲，延寧鬧春慶上元。一踏入延寧宮，映入眼簾的便是一座八角形的媽祖蔗塔。這座蔗塔選用新鮮的甘蔗片交錯壘疊而成，正面鑲嵌著“上元祈福”四個大字，背面是喜慶的紅色“囍”字。莆田盛產(chǎn)甘蔗，在當?shù)孛袼桌铮收嵯笳髦罟?jié)節(jié)高升、日子甜蜜。“搭蔗塔”是延寧宮獨有的元宵習(xí)俗，它像老祖宗傳下來的甜蜜密碼，承載著居民們對美好生活的向往，他們深信蔗塔搭得越高，新的一年生活就會越甜蜜，事業(yè)也會越興旺。

蔗塔由塔基、塔身、塔頂三部分構(gòu)成，有4.2米高，整整365層，直抵天井頂部。塔基位于上下殿之間的大天井，上面放置著特制的帶底托紅漆八角形果盒，就像給蔗塔打了個穩(wěn)穩(wěn)的地基；塔頂是一塊八角形木板，制作時作為參照，完成后成為頂端蓋板，板上疊放著4個福桔，插著帶有吉祥語花樣的紅色剪紙，還裝飾著象征迎春納福的“三春”紙扎。塔身是蔗塔的主體，全部由甘蔗節(jié)搭疊而成。從正月十三開始動工，搭疊過程極為講究。師傅們選用190多公斤重且糖度高的新鮮甘蔗，削皮后切割成1.2厘米厚的圓形蔗節(jié)，部分還要染成紅色。施工時，從塔頂頂板中間垂下千金墜與果盒中心相對，再用線將頂板八角與果盒八角相連，這九條線便是搭疊塔身的“定海神針”，如同泥瓦匠砌墻時的牽線。搭疊過程中還需錯雜紅色蔗節(jié)，增添喜慶氛圍。這是個精細活兒，既考驗技術(shù)，又需格外小心，師傅們經(jīng)過三天的默契協(xié)作，才完成蔗塔的搭建。

延寧蔗塔一般能保存7天左右，隨著蔗節(jié)水分流失，蔗塔容易傾斜倒塌，所以工作人員需不斷巡視，噴灑糖水以延長其保存時間。據(jù)悉，延寧蔗塔已先后被列入莆田市、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

延寧宮是一座始建于明嘉靖年間的媽祖行宮，每年元宵節(jié)，這里都會搭疊蔗塔。相傳，漁家女林默娘為救海難，焚屋引航，見仍有船只未歸，便砍自家甘蔗點燃。由于甘蔗糖分高，火焰升騰得高，船只借此火光順利返航。后來，為紀念媽祖，延寧宮以甘蔗搭建“燈塔”，這一傳統(tǒng)代代相傳，傳承著媽祖的大愛精神。

除了令人稱奇的媽祖蔗塔，延寧宮在元宵佳節(jié)還精心準備了燭塔、百花宴和“滿漢全席”奇石宴。燭塔，燭層壘砌，燭光盈盈，愿新歲順遂安康。百花宴上，萬紫千紅匯聚一堂，芬芳四溢，宛如自然譜寫的盛世華章；奇石宴里，一桌桌“佳肴”并非人間煙火所烹，而是鬼斧神工的奇石演繹的舌尖奇幻盛宴。

活動現(xiàn)場，豐富多彩的民俗展演同樣精彩。莆仙戲、車鼓表演等輪番登臺，為市民和游客呈上一場精彩紛呈的民俗文化盛宴，讓人們在歡樂中感受傳統(tǒng)文化的魅力，共度一個難忘的元宵佳節(jié)。