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本報(bào)訊 10月29日，莆田第二十八中學(xué)召開(kāi)以“強(qiáng)化食堂人員培訓(xùn) 筑牢食品安全防線”為主題2024年10月食品安全管理工作會(huì)議。校領(lǐng)導(dǎo)張建華、工會(huì)主席謝慶林與會(huì)，總務(wù)主任黃燕敏主持會(huì)議。會(huì)上，相關(guān)負(fù)責(zé)人以近期社會(huì)各界高度關(guān)注的“昆明學(xué)校臭肉事件”為警示，要求食堂全體工作人員引以為戒，嚴(yán)把原材料進(jìn)貨關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、貯存關(guān)等流程；組織學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)文件，并對(duì)食堂日常工作作出具體的安排和詳細(xì)的要求。張建華要求，大家在思想上高度重視，絕對(duì)不能有任何麻痹思想和僥幸心理，必須以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和一絲不茍的作風(fēng)把食品安全工作做實(shí)、做細(xì)，食堂所有人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)相關(guān)文件，并將文件精神落到實(shí)處，強(qiáng)化過(guò)程管理、細(xì)節(jié)管理，規(guī)范操作流程，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，做有心有情的食堂。 （謝慶林 鄭育俊）