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□時報記者  翁志鵬

2月25日（農歷正月十六），是涵江延寧宮搭媽祖蔗塔慶元宵的日子，吸引了眾多各地游客、民俗愛好者慕名前來參觀。

媽祖蔗塔，是將甘蔗切成蔗節，搭疊成空心燈塔的一種造型藝術，美觀大方。夜間，塔內明亮的燈光從蔗節空隙透出，營造出神圣、瑞祥、和諧的節日氣氛。媽祖蔗塔的塔身凈高4.2米，加上底座的八角形紅漆木果盒，總高5.3米。塔身全部用蔗節搭疊，選用糖分高、質地硬的甘蔗，用特制軋刀將甘蔗切成1厘米、1.2厘米、1.5厘米3種高度蔗節，再小心壘起，蔗節搭至天井頂一般是360層左右，整個媽祖蔗塔要使用近200公斤左右新鮮甘蔗。

媽祖蔗塔是在歷代媽祖廟會活動中逐漸形成的民間工藝，以涵江延寧宮最具特色，形象地表達莆田民眾崇拜媽祖，祈求生活如甘蔗一樣節節高、甜蜜美好的愿景。2007年8月28日，“延寧宮媽祖蔗塔傳統制作工藝”列入福建省第二批省級非物質文化遺產名錄。

媽祖蔗塔分塔基、塔身、塔頂3部分。蔗塔的塔頂部分是一塊八角形木板，上疊桔子，并插有吉祥語花樣的紅色剪紙(俗稱“紙花”)和“三春”；塔身底部疊有3條紅色玄紋，塔身中則疊紅色吉祥語，如“上元祈福”“慶賞元宵”“吉祥如意”等字樣。

延寧宮元宵節期間，不僅有搭媽祖蔗塔，還有擺秀色可餐的“百花宴”和惟妙惟肖的“石頭宴”等，為節日增添了濃厚的喜慶氛圍。