□陳建平
初識喜洲，是在環(huán)洱海喜洲界國道邊，兩側(cè)擺著一個個路邊攤，掛著一塊塊牌子，或端方或潦草地寫著“喜洲粑粑”“正宗喜洲粑粑”。
呵呵，自詡正宗的，往往不一定正宗。
不管正宗不正宗，喜洲粑粑確實(shí)不錯，當(dāng)?shù)亟衅扑郑溍娣郯l(fā)酵后，加豬油土堿糅合，做成圓餅狀，有甜、咸兩種，甜的以紅糖、豆沙包餡，咸者糅進(jìn)火腿或椒鹽蔥花，用吊爐將兩面加熱烤熟。這種香噴噴的破酥，是白族傳統(tǒng)特色小吃。
我們停車光顧了兩攤，金黃的粑粑有海碗口大，吃在嘴里香酥可口，油而不膩，酥而不脆，每個才8元呢，真實(shí)惠。
它們，曾陪伴茶馬古道的馬幫，是商旅的上佳干糧。
咂巴著粑粑的余味來到喜洲，大麗路邊分明就是公園，一派蔥翠秀媚景象，河塘里擠滿睡蓮，花朵一色明黃，岸上垂柳依依，配置石橋、奇石、老樹、亭閣，怎不叫人“喜”意頓生。
這里有古鎮(zhèn)西大門正義門，又稱魁星閣，據(jù)說古時在外游子回鄉(xiāng)，不管做多大的官、發(fā)多大的財(cái)，都要下馬出轎，步行進(jìn)入，表達(dá)對鄉(xiāng)土及父老鄉(xiāng)親的尊重。
在這種不忘根本的古老民風(fēng)熏陶下，喜洲當(dāng)然頻出古道熱腸、愛國戀鄉(xiāng)之士。
20世紀(jì)40年代，老舍先生講學(xué)初到喜洲，便對這座古鎮(zhèn)產(chǎn)生了美好印象，他在《滇行短記》中寫道：“進(jìn)入鎮(zhèn)里，仿佛是到了英國的劍橋，街旁到處流著活水，一出門便可以洗菜、洗衣……街道很整齊，商店很多，有圖書館，館前立著大理石的牌坊……有像王宮似的深宅大院，都是雕梁畫棟。有許多祠堂，也都金碧輝煌。不到一里便是洱海。不到五六里便是高山。山水之間有這樣一個鎮(zhèn)市，真是世外桃源啊！”
日落歸山海，山海藏深意。這個“世外桃源”東臨洱海，西枕蒼山，距大理才18公里呢。也許是打響了名聲吧，如今反而成為滾滾“紅塵人間”了。
瞧吧，街市游人特多，多到主街上人流摩肩接踵，多到鎮(zhèn)中心四方街廣場裝滿了南腔北調(diào)。
要說西南的古鎮(zhèn)，除了民族風(fēng)情，大概都差不多，總是那些陳年石板路、那些經(jīng)營民族工藝品和鮮花餅的店鋪，那些炸蝦餅、烤玉米零食攤，還有幾方老宅、祠堂和古廟，加上絡(luò)繹不絕的游人。
脫不了“嫌疑”的，是那些迎合游客的人造痕跡，像贗品般“古”得老不正經(jīng)。
喜洲古鎮(zhèn)卻深藏古韻，散發(fā)出原生態(tài)的本真。它曾是唐代南詔的故都，而早在南詔遷移洱海前，這里已是白族先民“河蠻”的聚居地了，時稱大厘城，可說是白族的“老窩”了。
故以，古鎮(zhèn)鍍上了老歲月的包漿。城北、城南、城東等村名留下古城隱約的格局，古鎮(zhèn)發(fā)掘出南詔的有字瓦、布紋厚瓦、蓮花紋瓦當(dāng)?shù)龋€留存眾多白族老民居建筑群。
它們雕梁畫棟、斗拱重疊，門樓、照壁、山墻的彩畫裝飾藝術(shù)絢麗多姿。
也許是古鎮(zhèn)歲月的老，喜洲街市一派蒼然古意，入街的那棵500歲大青樹氣勢磅礴，像氣壯神旺的老祖爺，挺立在街邊訴說著鄉(xiāng)土滄桑故事。
樹下有彈唱藝人、游方和尚、兜租民族服飾的小販、賣手鐲和彩辮的地?cái)偟龋|蕓眾生，呈現(xiàn)出為生存忙碌的各色世相。
穿過樹蔭進(jìn)入古鎮(zhèn)主街，石板鋪地的街面不過一丈多寬，那是一種保留了古樸的狹窄，也是行者可以關(guān)顧左右商攤的窄。
店鋪一律古色古香，經(jīng)營銀飾、扎染、衣帽、茶葉、絲綢、鮮花、豌豆粉等，流淌著吃喝穿戴精彩紛呈的各種內(nèi)容。
云南之“街”是“集市”代稱，赴集交易購物叫“趕”街，四方街為滇西古鎮(zhèn)特有的多功能廣場。
喜洲四方街是古鎮(zhèn)中心樞紐，也是最具特色的歷史街區(qū)，富春里、市上街、市坪街、市戶街四條主街在這里交匯，周邊集合了嚴(yán)、董、楊三家國家重點(diǎn)文物保護(hù)大院，眾多重點(diǎn)保護(hù)民居圍繞這個中心如花瓣綻開。
四方街正中是座高大石牌坊，周邊環(huán)繞售賣百貨和土特產(chǎn)品的傳統(tǒng)商鋪，刺繡、成衣、編織、木器、食品、扎染、文物古玩琳瑯滿目，小攤小販又為這里添點(diǎn)了市場貿(mào)易的熱鬧。
特別是楊順寶喜洲粑粑店，光顧的人排隊(duì)成龍，據(jù)說傳承好幾代了，味道正宗，從不偷工減料，上百年來就沒有變過。
啊哈，有人高聲吆喝，有人附耳密語，有人慌張見面，有人匆忙告別，好一幅紅塵世像圖。
千百年日出月落，一年四季風(fēng)朝雨暮，古鎮(zhèn)的日常都是隨著這里的亮攤和收鋪而開結(jié)的，喜洲就這樣有條不紊地“喜”了過來。
蒼洱毓秀，喜洲人杰。四方街也是喜洲的文化中心呢！為了開導(dǎo)風(fēng)氣，啟迪后學(xué)，明代時喜洲人便于四方街中心建起“題名坊”，褒揚(yáng)歷朝歷代獲功名的鄉(xiāng)賢。建坊后，登坊的舉人、進(jìn)士、翰林?jǐn)?shù)以百計(jì)。
真是有喜之洲，登坊見喜。
每年春節(jié)，題名坊前都要舉行“魚躍龍門”集會，表彰品學(xué)兼優(yōu)的讀書人。
其時，文人騷客吟詠詩詞，闊論文章。學(xué)子們爭先恐后把魚簍、魚筐、魚籮拋過牌坊頂，寓意“魚躍龍門”，光宗耀祖。
這種漁樵耕讀社會的古俗，牽連著民族傳統(tǒng)的根脈。
古色四方街，就像歐洲文藝復(fù)興時期的市民廣場，把古鎮(zhèn)居家的生活和祖祖輩輩的心愿連在一起，也把古鎮(zhèn)的日常和外來游客的體驗(yàn)連在了一起。
走累了，你盡可在這里的店攤旁隨意落座，喝一杯涼蝦，吃幾片烤乳扇，或者來塊兒時記憶里的桂花糕，融入這座古鎮(zhèn)的紅塵煙火。
如今，喜洲人又把近現(xiàn)代喜洲商幫“四大八中十二小家”的創(chuàng)業(yè)者刻上古牌坊。
那些穿越茶馬古道深山老林走向邊僻的堅(jiān)韌，那些放眼世界延及上海、香港、緬甸、美國的商業(yè)傳奇，那些曾經(jīng)打響的永昌祥、鴻興源、錫慶祥、復(fù)春和等商號品牌，見證了古鎮(zhèn)往昔的榮光，也激勵人們?nèi)?chuàng)造未來輝煌。
四方街左去，小巷尾有轉(zhuǎn)角樓，裝修風(fēng)格飽含20世紀(jì)風(fēng)霜侵蝕的痕跡。右行有扎染巷，石板路旁掛滿圖案明快的白族扎染布。
沿古巷出東安門，可抵喜洲綠色會客廳，這里天廣野闊水藍(lán)，通往洱海的田園風(fēng)光盡收眼底。
這片西南原野四季可賞不同風(fēng)景，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“開在稻田里的文化夢想”，也是無數(shù)游人心中的詩與遠(yuǎn)方。
當(dāng)然，向往詩意，那是一種生活態(tài)度，心中有遠(yuǎn)方，更是一種經(jīng)過奔赴可以觸及的奮斗目標(biāo)。
與歷史對望，喜洲喜在千年滄桑的古意，喜在通往茶馬古道的故事，喜在掩藏柴米油鹽與文化傳承的傳奇。
若要見喜得喜，還是去喜洲吧！
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