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南方有佳果
【發(fā)布日期:2023-08-09】 【來源:本站】 【閱讀:次】

□凌明信

 

曾經,老家的山上山下、房前屋后全是郁郁蔥蔥的龍眼林。作為我們“野外”活動的一個個“據點”,龍眼林成了我們心馳神往的世外桃源。

有了漫山遍野的龍眼林,莆田的春天更醉人。龍眼開花了,招來了無數采花粉的蜜蜂。“嗡——嗡——嗡——”,蜜蜂的嗡鳴是春天里一曲最動聽的歌謠。

和蜜蜂一樣,成群結隊的金龜子也飛來了,它們在樹梢上跳起了團體操,不停地破壞著果花。一場龍眼果花保衛(wèi)戰(zhàn)打響了。為了對付金龜子,社員勞師動眾,想盡了一切辦法。他們背著噴霧器,往樹葉上噴灑農藥。藥粉紛紛揚揚地灑落下來。樹上的金龜子一只只嗚呼哀哉。

那個年代,龍眼就是父親眼中的寶貝。開春后,父親便買了好多尿素,燒了一大堆肥土,填進龍眼樹下。尿素和肥土挾裹著他的夢想,簡單又真誠,在父親疲憊的生活中,充滿著“人間煙火”。

有一年夏天大旱,水稻長勢不好,父親卻自我安慰著:“秧不好,龍眼好。”到了八月初,正是龍眼長顆粒的關鍵時期,父親就在龍眼樹下搭個塑料棚,搬了張竹榻,天天住在悶熱的棚子里,天天挑水澆龍眼。古銅色皮膚上的汗水,在陽光下熠熠發(fā)光。村里人說,龍眼是父親的媳婦,總盼著媳婦的肚子鼓起來。父親憨笑著。龍眼一天一個樣,他能不心花怒放嗎?似乎,他的心臟也跟著龍眼一起膨脹著跳動著……

一輪鮮紅的太陽出浴了,照出了一條路。天氣火熱,仿佛能聽見陽光射進龍眼的聲響。真是應了父親的那句話,到了八月中旬,一串串沉甸甸的龍眼壓彎了枝頭,惹人喜愛。

龍眼一成熟,我們便起大早提著煤油燈上山撿龍眼。凌晨四點,山上已有零星的鳥叫,那怯生生的咕唧聲,想必是小麻雀發(fā)出的。緊接著,我們便聽到了一陣“咕——咕——咕”的大鳥的叫聲,這聲音我們再熟悉不過,那是斑鳩的叫聲。可是我們沒有心思欣賞斑鳩的叫聲,龍眼的價格一路飆升,一斤賣了十來塊錢,倘若我們不抓緊時間,天一亮,大人就上山了,哪有我們撿龍眼的份?

等到我們撿得差不多了,天邊才漸漸吐出魚肚白。我們顧不上歇息,也顧不上濕漉漉的褲腿,趕緊下山。

當我們來到集市時,到處都是買賣龍眼的人。大人的龍眼堆放成一座小山,好賣;我們的龍眼放在小木桶里,無人問津。臨近中午,總算有小販光顧了。小販不近人情,死死咬定一個低價。我們心不甘情不愿地將龍眼賣給了他。雖說吃了啞巴虧,但手中一下子有了十幾塊錢,個個心里都喜滋滋的。只是這錢不能獨吞,一部分要上交父母,一部分留下買連環(huán)畫。

20世紀80年代,是連環(huán)畫盛行的時期。為了多買幾本連環(huán)畫,我們總在凌晨四點出發(fā),一路撿著龍眼。在有限的時空里,連環(huán)畫帶給了我們無限的美好……

這年夏天,一位熟人跟父親商量,想讓我陪他兒子一道幫忙照看龍眼樹。父親向來尊敬他,所以滿口應允下來。

白天,我們躺在草棚里看連環(huán)畫。晚上,山風習習,我們抱月聽風,沒有一絲困意,就手持著一根專用來對付老蛇的竹棍,背著一把超大號的手電筒,穿梭在龍眼林中,肚子餓了,就上樹摘龍眼吃。每一片龍眼樹中,都有一株“龍眼王”:粒大,味甜,瓤厚。當然,我們把所有的“龍眼王”嘗了個遍。吃龍眼時,我們不是整串摘下,而是把一串龍眼拉到嘴邊吃,把整個殼留在枝頭。如果不細瞧,壓根就看不出來樹上的龍眼只剩下一副軀殼了。我們在樹上吃龍眼,難免“囫圇吞棗”,有一次,我竟然將一顆龍眼連肉帶核都咽下去,由于果實大,卡在喉嚨。當我拼盡全力把龍眼咳出來時,眼淚都流出來了。也許這是對我貪吃的一種懲罰。

生活有望穿秋水的期待,也有意想不到的欣喜。豐收的喜慶,大概可以撫平生活的皺紋吧。過了處暑,龍眼成熟了,山上到處都是人,他們匯成了一條幸福的小河。群山沸騰了!

男人們提著竹籃,順著竹梯一步一步往上爬,見龍眼就摘。女人們在樹下掐枝去葉,接應男人們吊放下來的龍眼。在一棵“龍眼王”下,一位婦女冷不丁地冒出一句:“山上的老鼠就是聰明,專吃好龍眼,還把外殼原封不動的歸還給主人。”她這么一說,樹下的婦人也跟著起哄,并向我們擠擠眼。

我們只有裝聾作啞的份,口中也大罵山上的“老鼠精”。樹上樹下的人會意地大笑起來。

龍眼采摘后,緊接著就是烘焙龍眼。烘焙龍眼的第一道工序非常重要,就是把完好的龍眼遴選出來。女人們或散開或圍攏地坐在小板凳上,用剪刀剪去龍眼上的果梗。男人們將龍眼洗干凈后倒入搖籠中,并往搖籠里撒入細沙。搖籠外觀上和搖籃十分相像,把搖籠掛在樹枝上,兩個男人相對握住籠端手柄,開始用力搖蕩。這鏡頭讓人聯想起女人哄搖籃中孩子睡覺的情景,只是,女人搖搖籃的動作更輕更柔。龍眼在籠中翻滾著,摩擦著,籠中的龍眼果殼漸漸變稀薄變光滑。之后,男人將龍眼均勻地鋪在焙灶上,每次可以烘焙龍眼一千斤。焙灶下,松柏枝、龍眼枝熊熊地燃燒著,男人手握著長長的木耙,小心翼翼地翻動著炕上的果實,生怕把果實弄壞。此時,雖已入秋,但天氣依然酷熱,男人們早已滿頭大汗,那條披在肩膀上的毛巾都滴下水了,他們將插在褲腰上的蒲扇別下來,邊吹風邊緊盯著灶炕。烘焙龍眼的最后一道工序,就是將焙干的龍眼果粒過篩,按大小分級。

那時,沒有人敢隨便吃龍眼干,因為這玩意兒貴得很。大人們說,吃一粒龍眼干,就是吃掉一斤白米。大人們還說,剛烘焙出來的龍眼干熱,吃一粒龍眼干,就是吃進一團火。話雖這么說,我和伙伴們還是乘大人不在的時候,抓了一大把龍眼干,找個偏僻的地方美美地享受一番。龍眼干真是甜,我們不知道“火”在哪里,也不知道龍眼干是什么滋補佳品,更不知道什么“南方有桂圓,北方有人參。女人坐月子,桂圓就是寶。”

龍眼季節(jié)過后,我們又開始上山玩。剛剛摘完的龍眼樹上,沒有我們要找的鳥巢,但在高高的樹梢上旮旯處,我們發(fā)現了幾顆主人漏摘的龍眼。我們也不上樹,掏出彈弓擊落龍眼。別看它們顆粒小,其果肉卻比正常的龍眼還厚。村里人都把這類龍眼稱為“羊仔核”,就是顆粒小,賣不了錢,這是一種貶稱,而我對核小肉厚的“羊仔核”情有獨鐘。

龍眼的價格一路飆升,一斤賣到十二塊錢!龍眼不僅是父親的寶貝,也是全村人的寶貝!和村里人一樣,父親做出了一個大膽的決定:把半畝的山地騰出來,栽上龍眼樹。數年后,望眼欲穿的父親沒有看到龍眼開花,他陰差陽錯地栽下了一大批“不結仔”的龍眼樹!

常言道:“天無百日晴,人無千日好。”到了20世紀90年代中期,龍眼價格一路下跌,一斤只賣四塊錢。高燒不退的“龍眼熱”降溫了。很多年過去了,村里一些古老的龍眼樹消逝了……世事千帆過,拭掉歲月的封塵,搬出塞滿記憶的箱子。那些和龍眼有關的細節(jié),會情不自禁地在我的眼前掠過:龍眼樹下,我們背著背簍,像小雞啄米一樣,用手撿樹葉;我們突然造訪一個布滿了龍眼樹的山谷,打破了老山谷的沉寂,“啪——啪——啪——”,數只老鷹拍打著巨大的翅膀,如箭一般垂直射向天空,而后,在山谷上空盤旋著……

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