□陳建平
陳曉威/攝
古今木蘭溪，流淌著許多傳奇故事；也哺育出許多佳美物產，莆田荔枝便是其一，它們搖曳著地域的風情，散發出生態的芬芳。
《方輿勝覽》引《郡志》曰“莆田荔枝為天下第一”。莆田古稱荔城，當今仍以荔枝為市樹，可見荔枝是這座城市詩意的解讀、獨特的標簽。在這座城市，三棵古荔的故事膾炙人口。它們因歲月加持而更顯蒼勁，沉靜的守望中蘊藏著強勁的歷史張力。古老莆田也因這些古荔顯得根深葉茂，更加深邃厚重。
翻檢厚重的史籍，莆田荔枝之脈源自四季如春的南方，于魏晉年代扎根莆田沿海，逐漸沿著木蘭溪的縱橫河網繁衍流播，終于從富饒的南北洋平原以星火燎原之勢包圍城關，使這座閩中小城以“煙火萬家，荔枝十里”勝景贏得“荔城”的別名。名列宋“四大家”的蔡襄，在其所著《荔枝譜》中所列上等次的有陳紫以下十二品，無等次的有虎皮以下二十品，十二名品中莆田所產有“陳紫”“宋公荔枝”“小陳紫”“周家紅”等。莆田荔枝由是香飄百代，名揚萬里。
在對家鄉遙遠的回憶中，夏天的熱情似乎是火紅的荔枝點燃的。時令未到小暑，那向陽高枝上的荔果就沾染了霞彩，沒過幾天，又被太陽酒灌醉成朱砂臉。隨后，萬千荔果好像追趕時髦般，成群結隊地抹上胭脂，而且像談戀愛的姑娘羞答答地垂下了頭；河畔溪邊的甚至一串串垂得貼近水面，好像偷偷照鏡的待嫁女，照得原先碧綠的溪河流水春心萌動，綠里透紅溢彩流丹。
莆田輩分最高的古荔，當推市區赤柱媽祖宮旁的宋家香，那萎縮的枝干，矗立著荔族先輩的滄桑身影。宋家香種植于唐天寶年間，可說是我國荔枝家族的祖奶奶。此樹葉緣離尖端三分之一部位有微凹缺刻，果核腰部也有微凹痕，古稱“玉帶圍”，“圍”著一個流傳甚廣的故事……
相傳唐乾符六年（879），黃巢農民軍入閩兵過莆田，恰逢嚴冬，天氣奇寒，有個伙夫要砍“宋家香”作薪，樹主王媼抱樹不放，哭訴一家子全賴此樹維持生計。人樹生死相依的深情感動了黃巢，當即下令禁伐。蔡襄在其《荔枝譜》中云：“宋公荔枝……世傳其樹已三百歲，舊屬王氏。黃巢兵過欲斧薪之，王氏媼抱樹號泣求與樹偕死，賊憐之不伐。”傳說該果“玉帶圍”就是當時伙夫留下的斧痕。
掐指算來，此樹既植于蔡襄撰譜前300年，推斷應是與楊貴妃同時代的“唐荔”。后世詩人朱季和，也在七言古歌中詠誦：“蔡公譜，張老圖，宋香品第世絕殊；亭亭佳植榮且敷，巢兵斧砍欲糾廚，王媼抱樹死與俱，尤物幸爾留根株……”朱季和還稱道“宋家香”紅若珊瑚，肉白如雪膚，香濃似金麝。這些悠遠的故事，令“宋家香”躋身《中國文物之最》一書。當年蔡襄品嘗宋家香后，還為宋家祠堂撰寫了“梅花學士賦，荔子狀元編”的楹聯。
莆田人津津樂道的最大荔枝樹，則是木蘭溪下游的下橫山荔枝王。此樹系北宋熙寧九年（1076）莆田狀元徐鐸所植，據傳當年徐鐸衣錦還鄉，去拜訪下橫山村學友，感念一起讀書習文之情，特地從老家延壽村帶去延壽紅荔枝苗，植于下橫山蘭水旁，故而荔枝王又稱“延壽紅”。得益于木蘭溪下游的沃土靈氣，這棵荔枝王長得尤為奇特，自近地處分出13根枝杈，曲折盤虬如群龍聚會，樹冠有四層樓高，樹干可三人合抱，郁郁蔥蔥的枝葉覆地面積1畝多。
雖已歷經近千年風雨，下橫山荔枝王仍生機盎然，豐年可采佳果十幾擔。有感于此樹的聞名遐邇，2018年荔熟時節，我的友人大荒老弟特地赴下橫山探訪荔枝王，又是叩拜又是留影，并為我帶回三粒“王子”，稱這是千年荔果，抵得上王母娘娘壽宴上的蟠桃，吃了會福壽綿延。感此美意，我細咀慢嚼，當然，品出了與荔族“平民”一般無二的味道。
而文化意蘊最濃郁令鄉人頻頻炫耀的古荔，要數莆田市郊延壽橋旁的“狀元紅”了。從樹干所掛的“古樹名木保護牌”可見，這棵古荔已有900多年樹齡。延壽村地處木蘭溪支流綬溪畔，十里河岸遍植荔枝，也許是水脈的滋潤綠脈的氤氳，這里成為揚名千年的“狀元村”。
故老相傳，唐乾寧元年（894），延壽村仕子徐寅舉進士；昭宗鑒于其在詩賦方面的突出成績和影響，乃欽賜徐寅“狀元”之號，授秘書省正字。這些在徐寅詩作及唐末五代劉山甫撰《延壽萬卷書樓記》《延壽徐氏族譜》中均有記載。
而宋嘉定十年（1217）進士李俊甫所撰《莆陽比事》則記載：“徐寅，字昭夢，登唐乾寧第，梁祖受禪再試進士第一。梁祖曰：‘是賦《人生幾何》者耶？三皇五帝，不死何歸？此為何語？盍改之？’寅曰：‘臣寧無官，不可改賦。’遂拂衣歸閩。梁祖怒，削其名。”以書生弱質支撐起堅挺的文化品格。不管是前說的以詩賦風流“詔賜狀元”，還是后說鄙視功名的昂然正氣，徐寅都令人欽敬。由是，父老鄉親把其認為“莆田第一狀元”。
后徐寅辭官回鄉，把錦繡才思和珠璣文字撒在綬溪的粼粼波光里，其中就包括“朱彈星丸粲日光，綠瓊枝散小香囊。龍綃殼綻紅紋粟，魚目珠涵白膜漿。梅熟已過南嶺雨，橘酸空待洞庭霜。蠻山蹋曉和煙摘，拜捧金盤奉越王。”等一批荔枝詩。木蘭溪最大支流“延壽”溪，莆田話讀音為“寅壽”，又傳源于徐寅之名。
水脈孕育了綠脈，地脈成就了文脈。在這片荔果飄香的鄉土，“狀元”竟然也是可以遺傳的！宋熙寧九年（1076），朝廷同時舉行文科與武科考試，徐寅的七世孫徐鐸又在殿試中高居榜首。同年，興化軍的薛奕也力挫群雄，奪得武科第一。由于這段因緣，徐薛結成了親家，徐鐸還把老家的荔枝名品“延壽紅”，贈送一棵給姻親薛家栽培。因文武狀元的青睞，人們便把“延壽紅”改稱“狀元紅”。
延壽橋旁這棵“狀元紅”，據傳為徐鐸親手所植，它見證了徐薛的科甲風流，承載了“龍虎榜頭孫嗣祖”“一科文武兩狀元”三個“狀元”的佳話，便成為“狀元”的標簽，源自陳紫（荔枝名品）又“紅”得發紫。哈，這棵“狀元紅”如今仍年年結果，每斤果價50元也供不應求。它凝聚著文獻名邦濃郁的文化氣息，買者也許是要從中沾染些風流文采吧！
時移世易，在如詩如夢的綬溪煙水中，當年徐寅垂釣處釣磯石，徐寅、徐鐸讀書地景祥寺，徐家的藏書樓──萬卷書樓舊址，還有徐家水井──右清左濁的八角“狀元井”等，都化作綬溪公園的一部分，成為游客們尋幽懷古的人文景觀。莆田先賢陳俊卿，也曾以“共樂堂前花木深，登臨當暑豁塵襟。紅垂荔子千家熟，翠擁筼筜十畝陰”的詩作，描繪出一派“荔枝翠擁千戶，佳果紅垂萬家”的瑰麗景象。
縱覽莆田荔族，下橫山河溝旁，還有一溜9棵超過700年樹齡的古荔。木蘭溪下游涵江區白塘鎮雙福回族村，也聚集了10棵樹齡700多歲的古荔，列入“幸福家園建設”保護名錄。蔡襄老家仙游縣楓亭鎮東宅小學校園里，留存的三株古荔虬枝老干、葉蔽高穹，故老相傳為蔡襄手植。
有關莆田荔枝，散文家郭風先生在《荔枝》文中還敘及：古人周亮工《荔事拾遺》中曾記……余鄉黃十華先生。諱起雒，嘗過楓亭，其友人貽以鮮荔枝滿千，中有一匣，獨貯白者十數枚。先生開匣睇視，香竟室中；問以何名，則曰：“此品因不常有，未得名也。至有，則常以六月十五月圓時方熟，鄉人或疑為明月之胎。”先生莞爾而笑曰：“是即名也。”由此遙想，香竟室中的“明月之胎”，當為莆田荔枝失傳之奇品也！
莆田荔枝有大小核，如果是體形較長且大屁股的果實，十有八九為大核，少兒時荔枝上市，小伙伴們往往吃后留下大核，把其雕挖成小水桶做玩具，這種孩提時的小把戲猶如生命之春的童話，深藏于我兒時的記憶中。民間還有一道莆田菜肴“荔枝肉”，即將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊，因剞的深度、寬度均勻恰當，炸后蜷縮成荔枝形，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成，色澤帶紅形似荔枝，質地脆嫩，酥香味佳，酸甜爽口，賣相十分誘人。
不管是“延壽紅”還是“狀元紅”，祖系均為莆田荔枝名種陳紫，宋人稱譽其為“果中牡丹”，該名種以果皮紫紅，肉豐汁多入《荔枝譜》并名列第一。20世紀初，美籍傳教士蒲魯士攜陳紫荔枝苗跨越太平洋，移植美國佛羅里達州試種成功，其品又被外國人譽為“果中皇后”，于是莆田荔枝飄香中美洲諸國，成為中外文化交流的活標本。
基于對家鄉的熱愛，壬寅暑季，我再次踏訪綬溪公園，感受荔紅時節的荔鄉風采，并作《荔林水鄉》歌詞：
摘一片天邊彩霞
掛在童話的溪邊
駕只悠悠荔枝船
蕩進莆田的南北洋
阿妹——哎——
荔枝譜，荔枝仙
荔枝結在狀元的故鄉
唱響千年采荔歌
歌聲催開了美麗笑臉
是誰在木蘭溪邊
撒下甜蜜和芳香
采荔姑娘搖著船
笑聲托起燦爛的朝陽
阿哥——哎——
狀元紅，宋家香
荔枝映紅姑娘的容顏
蕩漾的喜悅載滿船
這是我們的荔林水鄉
荔花香，荔子甜
歌聲伴著笑聲飛揚
古老的故事有新篇
這是幸福的荔林水鄉
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