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莆田話十二種動物叫法寫法的來由
【發布日期:2022-07-08】 【來源:本站】 【閱讀:次】

□陳文鳳

  

莆田人對許多動物有著很有地方特色的叫法,對這些叫法該如何記錄,仁者見仁智者見智,有許多種不同的寫法。以下談談我對一些動物寫法的看法,或許會對人們的認識與理解有一點點幫助。文中連接號前是莆田話的對應寫法,連接號后是普通話的通常寫法。

  

1.鶻鵻—斑鳩

  

斑鳩,因莆田話叫法的原因,人們依據發音有多種寫法,以我看到過的有鶻隹、鶻鳩、鳩隹、鶚雎、鶚隹、鶚椎、鶚錐、鶚睢等等。這樣寫的人肯定各有各的根據,但都可以說不準確。

鳩,鳥名,形狀象鴿,常見的有斑鳩、山鳩等,現代人一般通稱鳩類為斑鳩。據《說文解字》,鳩有五種:鳩(鶻鸼)、鶌(鶌鳩)、鵻(祝鳩)、鶻(鶻鸼)和鸼(鶻鸼)。如果把鶻和鵻組在一起就成為莆田話“鶻鵻”。鶻,普通話音ɡú;鵻,普通話音zhuī;“ɡú zhuī”既是普通話的語音,也和莆田話發聲基本一致,把斑鳩寫成鶻鵻無可挑剔。

上述提到的那幾種寫法中,鶻隹最接近鶻鵻,兩者發音也一樣,只不過“隹”指短尾巴的鳥,范圍太廣泛了,大大不如“鵻”專指。不過“鵻”是偏僻字,發音容易,找字就有點難了。

雎鳩太有名了,有必要說一下。《詩經》開篇第一句就是“關關雎鳩,在河之洲。”有不少人望文生義,以為“雎鳩”帶“鳩”字就認為雎鳩是斑鳩。錯了!雎鳩與斑鳩根本搭不上界。以為雎鳩是斑鳩者過分注意上一句“關關雎鳩”,似乎忘了下一句“在河之洲”。既然在河之洲,那就是一種水鳥。《爾雅》釋為:“鴡鳩,王鴡”,鴡亦作雎。郭璞注曰:“雕類,今江東呼之為鶚,好在江渚邊食魚。”師曠《禽經》釋曰:“王雎,雎鳩,魚鷹也。”《毛詩故訓傳》曰:“雎鳩,王雎也,鳥鷙而有別,多子。江表人呼以為魚鷹,雌雄相愛,不同居處。”雎鳩、王雎、鶚,就是我們今天所說的魚鷹。《漢語大字典》釋例:“雎鳩,也叫‘王雎’。魚鷹,鳥綱,鶚科。上體暗褐,下體白色。趾具銳爪,適于捕魚。常活動于江河海濱。也單用作‘雎’”據此,以上帶“鶚”的詞語也都與斑鳩沾不上邊。

 

2.講鷯—八哥、鷯哥  

 

鴝鵒,鳥名除翼羽有白斑外全身黑色,頭部有羽簇,鳴聲婉轉,由于翼羽有白斑,飛時顯露,呈八字形,故稱八哥,經過專門訓練的八哥能模仿人說話。鷯哥,像鴝鵒,體形較大,全身黑色,頭側具桔黃色肉垂及肉裾,善鳴,叫聲響亮清晰,能模仿和發出多種有旋律的音調。八哥和鷯哥常合群在果樹上覓食或在地上蹦蹦跳跳,人們不易分清,所以統稱它們講鷯。有些人根據發音把八哥(鷯哥)寫成講卵、鶚卵等,這幾種寫法,除發音相似外,雖然講卵突出了講,鶚卵與鳥兒沾上邊,但橢圓形的卵無論從哪個角度都與鳥類搭不上界,都不如講鷯貼切。講鷯即突出了講,會說話,又點明是鳥類,發音也與莆田話一致。把講鷯寫成講卵或鶚卵是誤會,怪只怪鷯和卵的發音太相像了,只差那么一點點,以致許多人把講鷯誤發音和誤聽成講卵。有一本志書把講鷯(志書寫作鶚卵)注釋為烏鴉,錯得實在太離譜。

 

3.蝍蛆—蟋蟀 

 

蝍蛆,在莆田話中指蟋蟀,我記錄為蝍蛆并非憑空想象或臆測,它語出《淮南子》:“月照天下,而蝕於蟾諸;騰蛇游霧,而殆於蝍蛆。”《爾雅·釋蟲》曰:“蒺蔾,蝍蛆。”郭璞《注》曰:“似蝗而大腹,長角,能食蛇腦。”《淮南子·說林訓》之高誘、許慎(今高誘注與許慎注相雜)《注》,蝍蛆直接被認為是蟋蟀。“騰蛇游霧,而殆于蝍蛆。”《注》曰:“殆,猶畏;蝍蛆,蟋蟀,《爾雅》謂之蜻蛚之大腹也;上蛇,蛇不敢動,故曰殆於蝍蛆也”。“蝍”是偏僻字,不常用,一般字典查不到;一說到“蛆”,又會讓人想到那令人惡心的蒼蠅幼蟲,但古時蟋蟀偏偏就叫蝍蛆。

蝍蛆指蟋蟀知者寥寥,許多人因不知古來已有“蝍蛆”的叫法和成詞,卻依據發音把蟋蟀寫成“織蛛”或“唧蛛”等。寫成“織蛛”的大概受蒲松齡《促織》故事和“蜘蛛”的影響;寫成“唧蛛”的大概受“蟲聲唧唧”和“蜘蛛”的影響;當然這二者的發音與“蝍蛆”諧聲也是一個原因,難怪會這么寫。

蝍蛆指蟋蟀已不見于現代漢語,卻在現今的莆田話中保存下來,和鶻鵻一樣,可以證明“莆田話是古漢語的活化石”,此言不虛!

蝍蛆的另一析義為蜈蚣,出自《莊子·齊物論》:“民食芻豢,麋鹿食薦,蝍蛆甘帶,鴟鴉耆鼠,四者孰知正味?(人吃畜肉,麋鹿吃草,蜈蚣吃蛇,貓頭鷹和烏鴉喜歡吃老鼠,誰知道哪一種是最好的味道呢?)”《廣雅·釋蟲》曰:“蝍蛆,吳公也。”王念孫疏證曰:“吳公,一作蜈蚣。”但莆田話不稱蜈蚣為蝍蛆。

 

4.廬鼠—老鼠

 

只要你參考老虎、老蛇、老鷂等動物的莆田話說法,你就會發現,我們平常并不把老鼠說成“劉呂(音)”,而是說成“盧呂(音)”。“盧呂(音)”該怎么寫呢?應該是“廬鼠”。為什么這樣寫呢?原來廬指房屋,一說到廬鼠,顧名思義就會聯想到在房屋周邊活動的老鼠,也就是普通話里所說的家鼠。活動在田野里的老鼠,方言和普通話一樣都說成田鼠。老鼠包含家鼠和田鼠,所以如果把“盧呂(廬鼠)”寫成老鼠,就失去了專指性,而且發音也對不上號。

因為習慣的原因,莆田人如果在野外遇到田鼠,有時也會說成“盧呂(廬鼠)”,但絕不會說成“劉呂(老鼠)”;如果在家里或房屋周圍碰到家鼠,都會說成“盧呂(廬鼠)”,絕不會說成“劉呂(老鼠)”或田鼠。

 

5.老鷂—老鷹、鷂鷹

    

鷂鷹是一種兇猛的鳥,樣子像老鷹,比老鷹小。鷂鷹與老鷹以前在莆田地區常見,現在已不易看到。鷂鷹與老鷹的外形相像,即使是近在眼前,一般人也不易辨別,更別說在天空翱翔了,故莆田人將它們統稱為老鷂,俗語“老鷂掃雞仔”就是例證。之所以把鷂鷹和老鷹統稱為老鷂,應是習慣所然。

莆田話把鷂鷹和老鷹統稱老鷂,還有一個例證,那就是把風箏叫成紙鷂。紙鳶指風箏,因唐朝詩人高鼎的《村居》詩句:“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早,忙趁東風放紙鳶”而名聲大噪,知之者甚多;紙鷂也指風箏,恐怕知之者就甚少了。古時候,人們常把風箏做成鷹狀,因老鷹別稱鳶,故把風箏稱作紙鳶,現在北方人依然這么叫。南方人則稱紙鷂,是因為南方人習慣把老鷹稱作老鷂。《紅樓夢》作者曹雪芹有一本關于風箏的著作《南鷂北鳶考工志》,可資證明。我們莆田地處南方,順理成章當然把風箏叫成紙鷂。由于知道風箏也稱紙鷂者甚少,所以很多人不懂得使用紙鷂一詞。比如有一首描寫十二月謀生的莆田方言歌謠,其中有“九月糊紙鷂,十月爌菜頭”的歌詞,有一本志書根據語意把“紙鷂”寫成“紙鳶”,另一本志書根據語音寫成“紙樣”;還有兩張報紙,一張也寫成“紙樣”,一張卻寫成“紙鶴”等等,不一一列舉。

 

6.紅螯蟹—招潮蟹

   

莆田話之所以稱雄性招潮蟹為紅螯蟹,是因為那只變形得像鉗子又呈紅色的大螯。“紅螯蟹腳厄大身”這句俗語大家一定耳熟,但能詳者恐怕就不多了。紅螯蟹是一種小型蟹,與其他蟹類一樣,第一雙腳變形成鉗狀,稱螯。雄性招潮蟹兩只螯中的一只發育成特大鉗狀,其體積比蟹身還大,另一只螯較小,與其他八只腳一樣都比蟹身小,即使這九只腳加在一起也不比蟹身大。其他蟹類未煮時全身呈青色、青灰色或青黑色,煮熟后包括螯在內的全身呈類紅色。而紅螯蟹的那只特大螯天生就是紅色的,所以莆田話把它稱作“紅螯蟹”。紅螯蟹爬行時舉著那只比蟹身還大的螯橫行無忌,十分有趣,因而也就有了“紅螯蟹腳厄大身”的俗語。

紅螯蟹,顧名思義讓人聯想到它的螯是紅的,有的人把“紅螯蟹”寫成“紅腳蟹”那是概念不清。紅螯蟹的寫法帶有特定性,直指螯是紅色的且比身體大;紅腳蟹的寫法可能會讓不曾見過紅螯蟹的人誤以為,紅螯蟹所有的腳通通是紅色的,而且每一只腳都比身體大。有些人之所以會把紅螯蟹寫為紅腳蟹,看起來是由于莆田話螯與腳諧音,快一點說的話兩者似乎一樣,但只要慢一點說,還是會分辨出來,紅腳蟹與紅螯蟹的實際發音有差別。

許多人把“紅螯蟹腳厄大身”寫成“紅腳蟹腳厄大身”行嗎?須知腳是大概念,螯是小概念,我們如果說螯是腳,肯定成立,也就是說正推是成立的;如果反過來說腳是螯,肯定不成立,也就是說反推是不成立的,如果這樣寫就是概念不清。比如,我們說桃樹是樹可以,說樹是桃樹不可以,說桃樹會結桃子可以,說樹會結桃子不可以。所以“紅螯蟹腳厄大身”必須這么寫,不能寫作“紅腳蟹腳厄大身”。

 

7.糞池嗤、喀鳥—喜鵲

  

喜鵲有好幾種。我們莆田常見的有兩種。一種喜吃蒼蠅的幼蟲蛆蟲,因其常出沒于糞池啄食蛆蟲,一旦聽到有什么動靜,便“嗤”地一聲急忙飛走,故人們把這種喜鵲稱作并寫成“糞池嗤”。有的人寫成“糞池市”,應該也可以,只是“市”不如“嗤”好。還有一種常發出“喀喀喀”的鳴叫聲,聲音有點沙啞,人們把這種喜鵲稱作“喀鳥”。有人記成“客鳥”,就不太準確了,因喜鵲是留鳥不是候鳥,不像燕子那樣春來秋去。即使作為形聲詞,“客”也不如“喀”準確。喜鵲屬鴉科,“喀鳥”的外形與烏鴉很像,有時有人會把“喀鳥”誤認為烏鴉,烏鴉與喀鳥和其他喜鵲的區別在于烏鴉全身羽毛烏黑,喜鵲有白斑;烏鴉的尾羽較短,喜鵲的尾羽較長;還有烏鴉的鳴叫聲“呱呱呱”的,很難聽,所以烏鴉別名老鴰,因而據叫聲也能分辨。

 

8.血蛾—螞蟻

   

古漢語“蛾”含螞蟻之義。《禮記·學記》:“蛾子時術之,其此之謂乎。”鄭玄注云:“蛾,蚍蜉也,蚍蜉之子,微蟲耳。時術,蚍蜉之所為其功,乃復成大垤。”《爾雅》云:“蚍蜉,大蟻。”《毛詩箋》云:“垤,蟻冢也。”成語亦有蛾附蜂屯(像螞蟻和蜜蜂一樣聚集)

回過頭來說說對應于莆田話,“惠婆(螞蟻之音)”為什么寫成“血蛾”。我們都知道,干了的血液與傷口形成的血痂一樣都呈深褐色,與螞蟻身體的顏色相類似。“血蛾”一詞,血表顏色,蛾表螞蟻。再說說讀音,血發聲如“惠”不用多說了,單說蛾。蛾,莆田話和普通話同音,都讀é,所以“血蛾”和“夜蛾”、“大水蛾”一樣,其中的“蛾”都讀é。“惠婆”是莆田話的原始發音,只不過人們在說的時候產生訛音或者說變音也可以,大都說成“靴婆”。巧的是普通話“血”和“靴”同音,只是聲調不同。

 

9.八喇爺—蜘蛛

  

蜘蛛,節肢動物,體圓形或橢圓形,有足四對。腹部末端有突起,能分泌粘液,用來織網捕食昆蟲。蜘蛛呆在網上時,停在網中央,八只腳張開是不是大喇喇的,像個老爺的樣子?大喇喇,舉止隨便,滿不在乎的樣子。

“八喇爺”顧名思義:八只腳,大喇喇的,像個老爺。義對,發音更無可挑剔,嚴絲合縫絲毫不差。有人寫成“八大爺”,還有人寫成“八抬爺”等,無奈發音對不上號,也無法有令人滿意令人信服的訓詁。

 

10.國公鞭—金環蛇、銀環蛇

 

金環蛇,頭呈橢圓形,通身有黑色與黃色相間環紋,黑色環紋和黃色環紋幾乎等寬。銀環蛇,頭呈橢圓形,全身有白色環紋和黑色環紋相間,白環稍窄。

國公是一種爵位。北周封皇子為國公。隋朝封爵有國公,封國公的都是對國家有重大貢獻的人,相當于開國元勛,沿襲至明。自隋唐至元明,有許多名臣都被授予國公的爵位,如唐朝的胡國公秦叔寶、鄂國公尉遲敬德等。莆仙戲文中,國公常常手執鋼鞭,比如李世民授予尉遲敬德打王鞭,趙光義授予八賢王打王金鞭等,因而打王鞭、打王金鞭也被稱為國公鞭。打王鞭形如竹節,一節連著一節,呈直條狀的金環蛇猶如打王金鞭,呈直條狀的銀環蛇猶如打王鞭,這就是莆田話不分金環蛇、銀環蛇統稱其為國公鞭的原因。

 

11.洋黽—青蛙


  

莆田話習慣把平地稱作洋,如木蘭溪下游兩岸的平原就稱作南北洋。平原多水田,莆田話亦把水田稱作田洋。黽指青蛙,《說文解字》:“黽,鼃黽也(鼃是蛙的古字,筆者注。)。從它,象形。”本義:蛙的一種。《國語·越語下》:“鼃黽之與同陼。”《孫季昭示見編》:“黽,蛙屬。”青蛙喜水多生活于潮濕之地,田洋里多見,故莆田話稱之為“洋黽”。

 

12.—蚯蚓

   

現今,莆田人對蚯蚓有兩種稱呼,一謂涂龍(也寫作土龍),此語通俗,不多說。一謂朐(音如鉤穩),許多人不知有此種寫法,依據發聲之諧音,多寫作“猴滾”。郎英《七修類稿》云:“朐,蚯蚓也”。《本草綱目·蟲·蚯蚓》云:“爾雅謂之螼螾,巴人謂之朐。”古代曾有縣名叫做朐,在今四川,因其地下濕,多朐蟲故名。《尚友錄》載:“嘉, 人。初,嘉母于湯溪水側遇龍,后生嘉。長占吉兇,巧發奇中。高祖(指劉邦。筆者注。)為王時,與嘉相遇,嘉勸定三秦。高祖以嘉志在扶翼,賜姓扶氏,官至廷尉,食邑朐月忍。”今莆田有扶姓后裔千人左右,朐一詞或由扶姓傳入莆田,是否如此有待考證。

 

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