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□陳文鳳

冬至暝①，搓丸子②，

卜③想吃，等復(fù)早④。

崽伢⑤愛吃丸子湯，

眏⑥來眏去天勿會光⑦。

這是一首吟唱冬至的莆仙方言童謠，其中的“暝”指的是夜晚，莆仙話把冬至前夜叫做冬至暝，把冬至當(dāng)天早上叫做冬至早。莆田風(fēng)俗，冬至暝一家人圍在一起搓湯圓，是過節(jié)時必不可缺少的環(huán)節(jié)。當(dāng)晚要在家中先準備一個笠弧，如無大的笠弧用簸箕代替也可以。再擺上紅糖、生姜、柑橘、十雙新筷子、一枝“三春”等。其中，生姜象征 “旺盛”，紅糖意味“甜蜜”，十雙筷子代表“十全十美”?！叭骸笔怯觅N著兩個胖娃娃等彩紙制成的喜花，插在柑橘上，寓意大吉大利，財丁并發(fā)。搓湯圓時，除大都搓成丸狀外，還要捏一些象形物，如金元寶、碓、豬、雞、狗等。捏金元寶來祈求財源廣進，捏舂米工具碓和碓頭來祈求五谷豐登，捏豬、雞、狗等來祈求六畜興旺等等。若把搓好的湯圓壓扁就成了金錢餅，俗稱金錢粿，和金元寶一樣用來祈求財源茂盛。

湯圓搓好了，小孩子饞涎欲滴，巴不得立刻就下鍋煮來吃，莆田風(fēng)俗卻是必須等天亮，也就是冬至早才吃湯圓。冬至暝是全年之中黑夜最長的一天，小孩子盼來盼去，卻怎么也盼不到天亮，只好乖乖睡覺去了，最愛喝的甜甜的丸子湯也只好等明天早上再喝了。于是就有了那句在莆田很著名的俗語——“愛吃丸子天勿會光（愛吃湯圓天不亮）。”童謠唱出了小孩子恨不得立馬吃到湯圓，又不得不等到第二天早上的既急切又無奈的心情。

冬至霜，月娘⑧光。

虹葉⑨紅，丸子捧。

虹葉落，做歲⑩到。

這也是一首與冬至有關(guān)的莆仙方言童謠。“冬至霜，月娘光”聽到這里你是不是有很熟悉很親切的感覺？它馬上讓人聯(lián)想起李白那首傳頌千古，中外皆知的名詩《靜夜思》：“床前明月光，疑似地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)?！币驗樗鼈兌家鞯搅损嵉脑铝?、如霜的月光??！

在莆田，冬至和中秋一樣，都是團圓的日子，那圓圓的丸子就是團圓的美好愿望，那圓圓的丸子就是團圓的圓滿象征，那圓圓的丸子就是團圓的拳拳期盼。如果冬至早你正在外地，當(dāng)你捧起熱氣騰騰的湯圓，喝著甜甜的丸子湯，望著滿樹紅葉時，你的思鄉(xiāng)之情，難道不會油然而生？！如果你正在家中，又恰有親人在外，當(dāng)你搓好丸子，望望笠弧里圓圓的湯圓，又望望窗外灑滿大地的如霜月光，你難道不會格外想念在外因各種原因沒能歸家的游子？！

冬至搓丸子捧丸子的時候正是虹葉開始紅的時候。歌謠中的虹葉就是烏桕葉，秋天的時候葉紅如楓。吃過丸子不久，虹葉就開始一葉接著一葉飄落了，隨著虹葉的漸漸飄落，過年的腳步聲也就越來越近了。做歲就要到了，這時候，在外奔波忙碌了一整年，因各種原因冬至沒能回家，在外打拼多時的人們歸心似箭，都巴不得快點回家過年，與家人團聚了。

“冬至霜，月娘光。虹葉紅，丸子捧。虹葉落，做歲到。”短短的六句十八個字是多么地牽動人心！

【注】①暝：夜，晚上。②丸子：湯圓。③卜：要。④復(fù)早：明天早上。⑤崽伢：小孩子。⑥眏：盼。⑦天勿會光：天不亮。⑧月娘：月亮。⑨虹葉：烏桕葉。⑩做歲：過年。