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□楊健民

有點狗血的題目。其實不過是一泡普通的茶引起的，朋友帶來的這泡茶沖出茶湯，看著還挺順眼的，顏值并不差，抿了一口，又覺得有點澀。我意識到，這茶可能還沒完全“醒”。

聽過醒酒的，比如葡萄酒，倒沒聽說過什么醒茶的，所以只能純屬我的捏造。我對茶的知識只是一知半解，每一盞茶湯緩緩進入口中，我想它是以平靜的力量讓人有一種口舌之樂。當你再緩緩讓茶湯在舌尖與喉底之間騰挪旋轉時，就仿佛歷史的某種浮塵散落其間，只要輕輕一咂，隨時都會將它重新揚起，從而“醒”出我們的內心震跳——這，大概就是我的對于“醒”茶的感覺。

一片茶葉就如同我們注視到的一個詞，它是需要用心去傾聽的。法國詩人保羅·策蘭在那首《永恒》的詩里寫道：“一個詞，睡著了，當我們傾聽，/它又鉆到樹葉下面：/這個秋天將意味深長，/那只拾得它的手，更加口齒伶俐，/嘴新鮮如遺忘的罌粟，已在親吻它。”有這樣的見到茶“醒”來的姿勢，以及如此喝茶的感覺，我自認是一種福分。

“這個秋天將意味深長”——這是茶“醒”的感覺。茶是要“睡”的，待它睡足了時辰，比如十天二十天或者更長時間，它也就“睡到自然醒”了，那個時候它是活躍的，并且褪去了那些燥氣和艱澀。即便是一片孤葉，也像華茲華斯的名句“I wandered lonely as a cloud”（王佐良將它譯為“我游蕩似一片孤云”，郭沫若則譯為“獨行徐徐如浮云”，看起來還是王譯更顯出塵的格調），它是意味深長的，因為它徹底醒來了，帶給你的一定是那種雋永的脆響。

策蘭把詩看作是陰性的，并不意味著韻腳和詞鋒的輕柔，他拒絕對世界的詩化，所以他不需要什么詩學。這讓我想起海子的《姐姐，今夜我在德令哈》，因為在被死亡所投射的世界里，策蘭第一眼看到的就是：“我看見你了，姐姐，站在那光芒中。”“姐姐”——她的力量已經遠遠超過了策蘭和海子詩學的世界。這些詩是陰性的，但都是醒著的。

只有醒著的東西才是活的，茶也一樣。我突然對幾位茶友說，如果把茶比喻成女性，那么醒來的茶應該就是四十出頭的女人了，她不羞澀、不激烈、不作態，甚至不滯重。無論什么樣的女人，都需要一種“醒來”的力量，布羅茨基把這種力量稱之為“個人記事”，因為她具有一個思想著的精神，一種意味深長的譜系。這種譜系就是海德格爾評價策蘭時說過的一句話：這個人“已經遠遠走在了最前面，卻總是自己悄悄站在最后面”——這可以說是一位真正“醒來”的女人的賦格，是一首真正屬于女人的詩。

茶室里坐著兩位女性朋友，聽到我對于四十歲屬于“醒來”的隱喻，多少顯得有些淡定，她們的年齡就不用我在這里饒舌了。如果合適，可以接受的話，我照樣對于她們的“醒”懷著某種深深的致意。當然，在寫下這個題目時，我像用顫巍巍的手去端起一只茶盞，感到手的顫抖，以及心跳的加速。

我曾經寫過一則《女人如茶》的短語，大意是女人可以是茶，那么男人就一定只能是酒么？男人為什么就不可能是茶呢？男人茶的熱氣騰騰與欣賞女人的狀態看起來是一致的，尤其是都處于“醒”的狀態，實際上在這種“共鳴”的背后，呈現出來的狀態其實是相互獨立的，而不相互交纏，因為這些茶的旋律隨著時間的流淌最終都可能走向二聲部。所以說，男人茶是很容易走神的。相對而言，女人茶更顯得身姿嬌美，體態婀娜。蘇東坡不是說過么：“戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。”

某個晚上，一位攻讀茶葉專業的博士來寒舍論茶，他帶來他的學生剛剛做出來的一款茶。一泡下去，覺著茶是好茶，就是有點澀重。過兩天，茶博士告訴我，他的學生說這茶要多放一些時日再喝，才能把那些澀味去掉。果然，在置放了二十來天之后，我再打開沖泡，的確是完全不一樣了。我意識到這茶終于是“醒”了。

醒來的茶的確是意味深長的。我的朋友開發的一款茶名謂“醒山”，頗具氣勢，一座茶山一旦醒來，就是一種超越性的覆蓋，如同一茶鎖喉，無以復加。有時候想，面對一泡好茶，我會將它看作是一列山水，被我吞下的，可能就是一種凝固的感覺和姿勢。我以為，茶最初如同“詩誕生的時刻乃在晦暗不明之中”（策蘭），它需要時間的蘊積，需要精神的擺渡。倘若過早或過急地向它沖入沸水，它的那些“意味深長”的弦索就可能繃斷。殺青的最后一刻，它的內里乍現的意蘊就如深海浮光，讓你感到心靈的震動而最終默然——你會看見一把瘋狂的刃尖逼攏上來，進而聽見一個聲音在空無里開花。

醒來——無論是茶是人，都是意味深長的，都是可以在你我的手掌里刻下印記的。