8月23日下午，伯利茲籍“鑫海788”外輪辦妥出港邊防檢查手續(xù)，順利駛離秀嶼港區(qū)莆頭泊位。莆田出入境邊防檢查站執(zhí)勤二隊民警回到執(zhí)勤點，就吃上了食堂精心準(zhǔn)備的“營養(yǎng)套餐”---水煮活魚搭配皮蛋瘦肉粥。帶隊值班的副隊長王斌斌說，周末菜品搭配合理、營養(yǎng)可口，大家吃得既健康又節(jié)儉。
連日來，該站各級堅決落實習(xí)近平總書記重要指示精神，采取有效措施，科學(xué)調(diào)劑伙食保障，區(qū)分機(jī)關(guān)、執(zhí)勤點不同任務(wù)特點，有針對性調(diào)配菜單，既吃出戰(zhàn)斗力又注重厲行節(jié)約。辦公室根據(jù)民警用餐后的情況，摸索出每個菜最適宜的數(shù)量，確定好每餐的最佳品種數(shù)。八月上旬，該站組織全體民警開展年度射擊訓(xùn)練，機(jī)關(guān)餐廳為民警準(zhǔn)備巴氏鮮奶、牛肉、大蝦等高蛋白食品，提高自助餐營養(yǎng)供給配比；在周末休息時，為值班民警提供低熱量食材，對表“卡路里”攝入，確保吃得健康。
轉(zhuǎn)作風(fēng)從“舌尖”立說立行。該站黨委沉下身子，傾聽民警職工對于就餐問題的呼聲，開展伙食保障調(diào)查問卷，把飲食節(jié)儉作為一項重要的凝聚警心工程來抓。年內(nèi)，該站建立餐廳食品原料采購公開招標(biāo)，設(shè)定較高門檻，確定管理水平較高、社會信譽良好的供應(yīng)廠商，并定期派人到采購點進(jìn)行抽查，從選材、采購、配送、制作等環(huán)節(jié)確保食材安全、合理。同時，餐廳完善生燙機(jī)、加熱鍋等10余種現(xiàn)代炊事設(shè)備，操作間全部使用電氣設(shè)備操作，打造低碳環(huán)保型的現(xiàn)代警營餐廳。
“人本文化、舌尖文化、陽光文化與現(xiàn)代警營飲食文化緊密結(jié)合起來，有力地保障了移民管理中心工作。”該站劉用峰站長認(rèn)為，調(diào)整餐飲保障模式的同時，還要培養(yǎng)民警勤儉節(jié)約良好美德，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。為此，該站辦公室開展“節(jié)約光榮、浪費可恥”宣傳教育，運行“有飯”手機(jī)報餐軟件，并通過“微信報餐群”發(fā)布每日菜品、菜量公示，倡導(dǎo)民警就餐時“吃多少打多少”，保持“光盤行動”的節(jié)約習(xí)慣，自覺抵制餐飲浪費行為。
“打卡第9天。午餐我特意控制了菜量，實現(xiàn)了光盤。”上周，政委劉仁東在單位微信群里，還配了一張“光盤”圖片，獲得不少點贊。“我會一直響應(yīng)‘光盤行動’，也會帶動身邊人一起踐行。”他說，對餐飲浪費說“不”，需要全社會齊心協(xié)力。吃完飯后，作為“光盤”的獎勵，劉仁東政委還多獲得了一盒酸奶。
（吳志）
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