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高溫天氣容易造成食物腐敗變質，引發食品中毒事件，為進一步加強轄區食品安全監管，促進食品安全的規范管理。近日，涵江區三江口鎮網格員開展餐飲業安全專項檢查。

網格員深入沿街餐飲店鋪，重點對證照是否齊全、食品安全管理制度是否落實、從業人員是否持有效健康證作業等情況進行檢查。每到一處，網格員都仔細查看餐飲消毒記錄、原材料進貨臺賬、索證索票記錄等，確保食物來源渠道正規，符合相關要求。同時，網格員就液化石油氣使用、用電安全等知識進行了宣傳。

此次專項檢查，共走訪餐飲處所65家，其中5家《食品藥品生產經營許可證》到期，8家健康證過期，并發現個別飯店環境衛生較差。網格員現場將情況進行采集并上傳網格化管理平臺，要求店家及時進行整改和補辦相關證件。  （廖美珊）