在仙游,家家戶戶都為過端午節(jié)忙碌,特別是各地農(nóng)家忙著包粽子做米糕,大街小巷處處粽子飄香,充滿節(jié)日的氣氛。粽子有著特殊的配料與普通粿品不同,它以糯米為主料,有配香菇、紅棗、綠豆、赤豆、花生、蝦米、肉、海蠣干等作為佐料,按各人的不同口味配料而制作。
圖為仙游農(nóng)家女在包粽子。 (陳國松)
近日,荔城區(qū)文獻社區(qū)組織社區(qū)志愿者、居民代表以及有關人員,舉行“我們的節(jié)日·端午”為主題的包粽子競賽活動。當天上午,文獻社區(qū)內的活動現(xiàn)場中其樂融融,選手們迅速拿起粽葉,盛上食材各顯身手迅速包起粽子,在大家的巧手下瞬間變成了一個個誘人的粽子。之后,社區(qū)工作人員、志愿者們把所包的粽子煮熟后,全部送給社區(qū)內困難戶、流動人口的未成年子女和留守兒童,讓大家共享社區(qū)大家庭的溫暖和關愛,并向他們送上節(jié)日的祝福,營造一個豐富、祥和的傳統(tǒng)節(jié)日文化氛圍。 (子木)