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甜澀的甘蔗
【發布日期:2019-02-28】 【來源:本站】 【閱讀:次】
 

□陳金亮

 

最近數年,臘月二十三“小年”前后,碰到蹬著三輪車沿街賣甘蔗的農人,我總要買上三四根。一直精打細算的我,卻不問價錢,不看“稱子”,也不用他或她拾掇。蔗頭泥土猶在,蔗尾葉子尚青。扛著長長的一扎甘蔗,我哼著不著調的小曲,像個打靶歸來的戰士。

回家第一件事,先摘下一片甘蔗葉,用自來水沖洗一兩下,再對折含在嘴里舔上兩舔,雖已“嘔啞嘲哳難為聽”,但情感卻和邑中先賢郭風筆下的《葉笛》相似了:“吹出了對鄉土的深沉眷戀,吹出了對故鄉景色的激越的贊美;吹出了對于生活的愛,吹出自由的歌,勞動的歌,火焰似的燃燒著的青春的歌。”

“葉笛”聲聲,喚起了多少青蔥歲月;蔗渣滿盆,又嚼出了不絕如縷的酸甜苦辣。

甘蔗是香甜的。我年近半百,仍斬釘截鐵地“高聲語”:“我也是吃甘蔗汁長大的。”年少時,故園家家戶戶都會在逼仄的家居中騰出一處來貯藏甘蔗,本地話讀音叫“穩”。“穩”蔗處一般在比較陰涼的西廂后房,當年屋里地面基本是原生態的夯土。簡單說,就是把整棵整棵的新甘蔗稍稍劈去尾巴和蔓葉,然后用濕潤的細沙嚴嚴實實地埋伏,隔個十天半月,再用“水沖”(農村普遍化的生產工具,形狀類似茶壺,出水處是蜂窩狀的細孔)噴灑一些水;細心的人家還會在沙面覆蓋上“油布”或稻草。這樣“穩”下來的甘蔗能貯藏小半年,基本原汁原味,質量穩定。

二十世紀七八十年代,廣大農村生活還普遍非常貧困,“稀飯配菜腌”都還未完全有保障,甘蔗真的是大寶,幫了鄉親們的大忙,說是“消化力”超強的年輕人的大救星也不為過。幾“脈”(即“節”)甘蔗,既充饑解渴,又富有營養。四里八鄉的農人不得已出遠門,羞澀的行囊卻也沉重——里面裝著一捆劈作兩三“脈”長的甘蔗!1988年,我的親二哥被人忽悠去北京做“彎子”討生活,一路忍饑挨餓,還多虧母親硬塞進包的一捆甘蔗,才不至于餓昏栽倒。甘蔗還為“結婚”等喜事所必備,透露出鄉親們對甜蜜生活的無限期待和向往。

甘蔗林是大美的。在莆田糖廠沒落之前,我的老家下橫山村,臨近的鄭坂、溝口等大村,一直是甘蔗的主要產區。當年秋冬季節,現在出城港大橋往南起碼十公里范圍內,百米寬的路基本身及兩側縱深千米區域,都是青青的甘蔗林,蔚為壯觀,和北方的青紗帳有得一比。突然想起詩人郭小川寫過一首詩,“百度”一下,標題即是《甘蔗林——青紗帳》,我讀得熱淚盈眶,壯懷激烈。

青青的甘蔗林,更是年少又狂野的我們的避難所、逍遙地、失樂園。我至今唯一一次兄弟“結拜”,就是在甘蔗林里低調且莊嚴地完成的,可謂“蔗林三結義”。當時我念“小四”,年齡也最小,甘當“三弟”;“二哥”在家里受父親暴打(我也常挨,均進甘蔗林避難),我們鉆進甘蔗林深處的一個隱秘地,一番粗嘴罵人后,“大哥”提議“學三國”,劉關張桃園三結義。我們的兄弟情誼確實也延續至今。“結拜地”被我們搞得很舒適、溫馨:一圈甘蔗全被我們放倒,甘蔗汁滋潤了我們受傷的身體或“心肝里”,蔗葉、蔗皮、蔗渣,外加“順”來的一堆干稻草,再經大太陽直射暴曬,散發出淡淡的草本清香。我們躺在上面,不知道做了多少好夢,也用手做枕頭,暢談去福州、廈門的人生理想。

甘蔗、甘蔗林有時也苦澀,甚至見血腥的。1981年升入初中后,作為“通學生”,我每天要在家校之間往返四次,甘蔗林畔那條長長的、野草叢生的羊腸小道是必經之路。最難受的是大清早去學校上該死的早自習課了。深秋寒冬正是甘蔗茂盛茁壯之時,甘蔗葉又鋒利如銳鋸,“鋸子”上還有滿滿的“冰露”。抱頭鼠竄,小路“死”無盡頭。終于到達彼岸,滿頭烏黑亮麗的頭發好像剛剛洗過似的,臉上、手上還有許多長短不一的“鋸痕”;最有“詩”意的是褲腳和軍鞋(或白鞋),當然是拜野草所賜了;鞋子里黏濕濕的,我能不“抖”嗎?在去城里讀高中之前,我全身上下都是五個哥姐順延下來的“老物件”,不合身,補丁又東一塊西一塊,被甘蔗葉劃破倒是小事,讓我發瘋的是“冰露”如調皮的精靈,鉆進前胸后背,四處撒潑,寒徹入骨。

更恐怖的是,上小學、初中時,在莆田糖廠全力“榨取”的高峰期,學校放“農忙假”——“大死”的農忙假!收獲、運輸甘蔗絕對是重體力的苦差事。一棵棵甘蔗從多次夯實的深土(生長時才能不歪不倒)中拔出已經是精疲力盡,之后還得再用稻草索將它們勒緊扎實。扛著一捆好幾十斤重的甘蔗,走過長長的小路,放到二輪“土車”上。滿滿一“土車”,一車又一車;還要費力又拉又推到高高的“瘋車”(大卡車)旁,再搬運上去。如此折騰下來,我的肩膀雖有幾層衣服防護,但仍磨傷紅腫;脖子兩邊更是傷痕累累,雙腿如鉛重,胳膊酸痛,眼睛都因身體承受重壓而火辣暴突,如魯迅筆下的“紅眼睛阿義”。

1986年,我僥幸上了莆田一中高中部,1993年又考入大學,我得以和繁重的農事逐步隔離了。家鄉的甘蔗林什么時候徹底消失了,當年那么紅火的莆田糖廠為何一步步演變成為今天“蛛絲馬跡”的殘存,從老家之側穿越而過的,專為運載甘蔗鋪設的鐵路啥時候“尸骨無存”了?這些問題雖長年“心有戚戚焉”,也無暇細思量。郭小川曾在《甘蔗林——青紗帳》發出“天問”:“南方的甘蔗林哪,南方的甘蔗林!你為什么這樣香甜,又為什么那樣嚴峻?”真的是神人。

甘蔗留給我的,最直接的影響是,雖年近半百,“原配”的牙齒仍然堅固鋒利,一口下去,堅硬的甘蔗皮能穿透好幾“脈”;負重前行也沒問題,現在還常常上石室巖寺挑山泉水。行人每每贊嘆:這“眼鏡生”,看“斯斯文”,“足蓋連”。有時,我還會伸手摘下幾片綠葉,抿嘴吹一吹,讓“葉笛”發新聲,讓“鄉愁”漫心間。

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