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□章桂云

今晚下班回家，因為疲勞不想吃飯，妻子說鍋里有兩個番薯，趕快自己拿來吃吧。頓然興至，想著那番薯的美味，便從鍋里小心地掏出那兩個寶貝來。咬上一口，微甜細膩，干而不燥，地道！這兩個番薯實在滋味無窮，待到吃罷，卻想著再來兩個才好。我問妻子：“這番薯哪里來的？”妻子告知說：“這是母親托人從老家帶來的。”我內心深感喜悅，又吃到久違的老家番薯了。

不吃老家的番薯，已有些年頭了。今天吃著香甜的番薯，忽然有些動情，思緒不自覺地回到了遠在山旮旯里的老家，小時候吃煨番薯的情景便一幕幕地浮上心頭。

二十世紀六七十年代出生的人，童年的記憶大概總會與散發清香的番薯有關。我就是吃番薯長大的農家子弟，永遠記得被番薯滋養的那一段難忘的時光。小時候，家里窮，母親總是想著辦法讓我們吃不同花樣的番薯，除了常見的煮，還有烤、蒸、燉。每一種做法都有不同的味道，但我還是最喜歡吃母親灶膛里弄的煨番薯。童年的鄉下，家家戶戶都用磚砌的灶臺做飯。莊戶人家過日子總講究個精打細算，飯熟之后，灶膛里的余燼還紅旺著哩，用水澆熄了太可惜，于是細心的母親便揀幾個番薯埋進去煨好。放學后的我回到家中就餓虎下山似的到處找吃的，礙于田間勞作的父親還未收工，這時候，母親就會扯著嗓子嚷開了：“鍋灶里煨了番薯，先吃了墊墊饑。”

我迫不及待地從灰燼里扒出番薯，剝開烏黑的焦皮，露出黃澄澄的瓤兒，頓時，散發出陣陣誘人的香味。放嘴里咬一口，軟酥酥的，那個香勁兒啊，就甭提了。剝過番薯的手上滿是黑乎乎的炭灰，每每會弄到臉上、鼻子上，好笑極了。這時，母親總是扭過頭笑著，然后快速捏一下我的小鼻子，半斥半嗔地道一句：“小饞貓！慢慢吃，別噎著。”等我吃飽了，還有沒吃完的，母親就會接著吃，不忍心浪費一點兒……

第二天早上去上班。臨出門時，我對妻子叮囑道：“晚上別忘了，再煮幾個番薯，我回來吃。”多年沒吃家鄉的番薯了，好好地補一補久違的味道，也慰藉一下我久違的心。工作間歇與同事閑聊，聊著聊著聊到了番薯，他說：“我小時候番薯代飯吃怕了，所以，當生活好起來以后，就再沒吃過番薯，這樣足足十幾年了。前幾天到菜場里去，看到番薯突然有點饞，買了幾斤，吃了兩頓，哎，蠻好吃的。”

伴著番薯香，我度過了童年時光。后來到外面讀書，煨番薯的芳香也離我越來越遠了。如今，番薯成了席宴上的點綴。很多人吃口番薯，只為換換口味。然而，在貧瘠的歲月里，番薯甘甜了多少孩子的童年記憶！正因如此，那番薯的香味至今仍讓我魂牽夢縈。那番薯的香味似乎已深深浸潤到我的血液中，融入到記憶里，隨著歲月的延伸，在我的生命中愈發濃郁、醇香！

吃一口家鄉的番薯，熱乎乎的，直暖到內心；香噴噴的，那香味是童年的味道，鄉村的味道，生命的味道！