中秋節即將來臨,為加強中秋節期間食品安全監管工作,消除食品安全隱患,確保群眾吃上安全放心的月餅。近日,涵江食藥監分局推行“三查舉措”組織開展月餅加工、銷售企業及月餅小作坊進行專項檢查。
一查預包裝月餅包裝是否規范。是否明確了食品名稱、凈含量、生產者名稱及地址、生產日期、保質期、產品標準代號、配料表等相關內容,是否嚴格執行進貨查驗記錄、索證索票情況。
二查散裸裝月餅標識是否清晰。是否屬于“三無”、變質食品,銷售單位是否制作散裝食品公示牌,是否進行原輔料查驗。
三查月餅生產加工條件是否達標。設施設備清潔衛生狀況及衛生防護措施是否滿足必備的生產條件要求,從業人員是否進行健康體檢,是否使用回收原料制作新月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等。
同時,工作人員加強對《食品安全法》等食品安全法律法規的宣傳,有效提高經營者食品安全意識,督促經營者自覺維護食品質量安全,確保全區人民中秋佳節“月餅”消費安全。截至目前,共檢查企業、小作坊和大中型超市共20余家,對檢查中發現衛生條件不符合要求、索證索票不到位的生產經營單位責令限期改正,并立案查處1起。
食藥監工作人員提醒廣大消費者購買月餅時一定要注意查看月餅的生產日期和保質期,仔細觀察月餅外包裝是否完好,是否存在霉變、有異味的現象,若發現問題,可及時撥打“12331”投訴舉報電話。 (林慶華 聶海斌)