初夏時節(jié),正值織紋螺等含毒海產(chǎn)品產(chǎn)量最高、毒素最強時期。為切實做好對含毒海產(chǎn)品中毒事故的防控工作,秀嶼區(qū)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員通過在農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市等場所印貼海報,對農(nóng)貿(mào)市場海產(chǎn)品銷售點進行檢查督導。執(zhí)法檢查中,工作人員提醒市民不購買和食用織紋螺;一旦發(fā)現(xiàn)餐飲單位采購、加工和銷售織紋螺的,及時向食品安全監(jiān)督部門舉報。
織紋螺的特征:織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,其外形特征表現(xiàn)為尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米,寬度約0.5厘米。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是神經(jīng)性毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。 (時報記者 翁志鵬 通訊員 肖麗平)