□鄭玉珠
海帶含有豐富的碘、鈣、鐵、蛋白質等營養物質,養生價值高,是我們餐桌上的美味佳肴,在我的家鄉隨處可見。
海帶可以養殖,海帶苗只有四十厘米左右長,把它的頭夾到繩子上后放到海里,三個月后將長成每根三米長左右且又黑又厚的大海帶,就可以收成了。一苗繩的海帶重達三四百斤,遠遠地望去,海帶在海里擺起了龍門陣,非常壯觀。
收成海帶時,要把海帶從船上拉到沙灘上曬,曬海帶的是一群女人,被稱為“海帶女”。曬海帶一天可以賺三百元,供應午餐,下午還有點心,看到這里也許有不少人會羨慕:月工資將近一萬元,收入堪比白領,但你知道曬海帶是一項苦營生嗎?不但需要大量的體力,而且風吹日曬,又臟又累。城里人細皮嫩肉,絕對干不了這等重體力活的,但吃苦耐勞的農村婦女就不一樣了,她們趨之若鶩。
“海帶女”年齡最大的七十三歲了,怕養殖場的老板不肯收她,故意少報了幾歲,小的只有三十多歲。這時候正是六七月份,是太陽最毒辣的時候,為了防曬,“海帶女”全副武裝,長衣長褲,戴著的帽子,遮住了大半個臉,可還是可以看出她們黝黑的眼睛和鼻子,汗水在她們的臉上肆意地流淌著。她們渾身濕漉漉的,好像剛從海里打撈上來的海帶一樣,衣服都緊緊地貼在身上,透明得很,如果穿白襯衫的話,甚至可以看清文胸上的花紋。
曬海帶的日子不但辛苦,而且還是相當枯燥無味的,但樂觀的“海帶女”在休息喝水的間隙也不忘開個玩笑逗樂。林大媽的年紀最大,已經七十三歲了,兒孫滿堂,也孝順,她的老伴還有退休金呢,可當得知曬海帶一天可以賺三百元時,大媽興奮得兩眼發光,也要去,全家都堅決地投反對票,可是林大媽一意孤行,偷偷地加入到“海帶女”的龐大隊伍中。別看她年紀大了,可是干活時手腳麻利,動作迅速,一點也看不出她的實際年齡,鄰居陳大嬸說:“大媽,您真是的!不好好地呆在家里享福,卻偏要來受這份罪,人家還以為您兒孫不孝順?!贝髬尣缓靡馑嫉溃骸笆俏易约洪e不住呀。”“刀子嘴”的張大嬸說道:“您想把錢帶到另外一個世界花,可惜呀人民幣花不了,要不我們現在就幫您花吧。”旁邊聽的人忍俊不禁地笑了,林大媽自己也笑了。突然,吳大媽像哥倫布發現了新大陸,對五十多歲的楊大媽說道:“聽說你的老公剛從新加坡回國,你竟不在家好好陪你老公?”楊大媽面紅耳赤道:“都老夫老妻了,還陪什么呀?”所有人都心領神會地哈哈大笑起來了,笑聲在空中飄蕩……
“海帶女”等運海帶的船一來,就要急著去把成捆的新鮮海帶拉到海灘上晾曬,成千上萬條的海帶在海灘上晾曬著,場面很是壯觀,猶如古時的八卦陣。太陽下山后就要把它們收起來,第二天要把它們再拿出去曬,連續這樣暴曬兩天后海帶就徹底干了,收之前要用笤帚掃去那層白霜和沙子,然后打捆、過稱,運送到倉庫中一座座高高的海帶垛上。
“海帶女”在大片大片流淌的陽光下,晾曬著自己的汗水,晾曬著自己吃苦耐勞的品德,晾曬著勞動最光榮的真理,不知不覺間也把自己晾曬成一道美麗的風景線……