“辣木樹渾身上下都是寶，辣木籽可入飲、辣木葉可入膳、辣木枝桿可凈水、辣木根能殺菌、辣木油抗氧化、辣木茶降血壓hellip;hellip;”成功把“國禮”辣木引進莆田的蔡金山興奮地告訴記者。
“去年上半年辣木項目一落成，我就回到家鄉(xiāng)找廠地，4月1日找到廠房，5月１日就組織員工進場建設?！辈探鹕酱蛟斓摹敖鹕嚼蹦旧鷳B(tài)農業(yè)基地”迅速發(fā)展，用不到一年的時間，就成為我省目前辣木樹種植面積最大的種植基地，獲評 “農業(yè)部辣木標準生產示范園”，為全國五大示范園之一。
近日，記者走進靈川的種植基地，看到數百畝辣木郁郁蔥蔥，長勢喜人。
“辣木樹可以說是lsquo;奇跡之樹rsquo;，它生長速度快，在它的生長發(fā)育期，最快可以3個月長3米，能當年育苗、定植、成林、開花、結果。它全身是寶，果、花、葉、枝、桿、根、種子、樹膠均可藥用和食用。辣木葉可以作為蔬菜、食品，不僅蛋白質含量高、不含膽固醇、含高量人體所需的維生素、豐富的各類礦物質，還可用于醫(yī)藥、保健、工業(yè)等方面，具有很高的經濟效益。辣木樹葉中含有糖苷類化合物以及高量的鉀，不僅具有降低血壓的功能，還有助于拮抗國人高鈉的飲食習慣。有資料稱，相關專家曾在辣木葉中分離出5種降血壓成份?！闭f起辣木，蔡金山如數家珍，“曾經，我把辣木茶送給一位長輩朋友，一段時間后，他很高興地回電反映，在飲用辣木茶一段時間后，他lsquo;三高rsquo;的情況得到了明顯的改善。到現在，他還經常向別人推薦我們的辣木茶”。
如此神奇的辣木，很多人還是比較陌生的，而在外打拼多年、事業(yè)有成的蔡金山是如何知道，然后一錘定音投資辣木？他為我們娓娓道來在家鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)的故事。
蔡金山初識辣木，緣于２０１４年的一次國禮之行。獨具經商慧眼的他敏銳捕捉到其中巨大的商機。經多渠道了解，得知辣木是一種營養(yǎng)豐富全面、食用價值高、藥用價值廣泛的植物時，發(fā)現辣木市場前景廣闊，具有投資價值，蔡金山不禁聯想到家鄉(xiāng)地理條件優(yōu)越、氣候濕潤降水足，能不能把這種神奇的植物帶回家鄉(xiāng)呢？
想到做到，蔡金山當即向中國林科院有關專家進行咨詢，得到肯定的答案后，決定把辣木作為進軍農業(yè)的契機，在家鄉(xiāng)靈川開創(chuàng)了一個新的行業(yè)。
于是，雷厲風行的蔡金山立即注冊了福建金山辣木生態(tài)農業(yè)基地有限公司，成為我市第一家種植辣木的公司。
蔡金山介紹說，基地的辣木有中國林科院研究課題組專家提供技術支持，采用先進的組織培養(yǎng)技術取代傳統的種子播種進行繁育，辣木品種的質量得到了保障。并且從原料種植生產到產品加工，都由金山辣木生態(tài)農業(yè)基地一手操辦，確保了lsquo;不打藥、有機肥rsquo;，保證是健康環(huán)保的綠色產品。
“目前福建金山辣木生態(tài)農業(yè)基地有限公司正處于lsquo;打基礎，做品牌rsquo;的階段，組織優(yōu)秀的團隊進行線上線下營銷。將推出以組培為特色、不同用途的優(yōu)良辣木品種。已經開發(fā)出多款辣木飲品，即將上市。待辣木產業(yè)成熟后，將向周邊農戶推廣，帶動周邊農戶依靠辣木相關產業(yè)發(fā)展致富?！辈探鹕秸f，在北京拼搏有成后，總惦記著家鄉(xiāng)，能用辣木產業(yè)為家鄉(xiāng)的經濟發(fā)展貢獻一份力量，也是他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的一個初衷。
記者了解到，該基地將分3期投入8個多億，目前已完成第一期的計劃，建成組培育種工廠化車間2000平方米， 智能化煉苗溫室大棚2000平方米。辣木標準化生產基地500畝。二期擬建設辣木組培煉苗智能控溫控濕育苗大棚15000平方米，建立辣木高產優(yōu)質標準化種植示范基地15000畝，安裝時產8000瓶的辣木飲料生產線等。
展望辣木產業(yè)的前景，蔡金山充滿信心。他說，基地將開發(fā)推出辣木葉、辣木茶、辣木油、辣木精片、辣木飲品等系列產品，開發(fā)現代農業(yè)休閑觀光建設項目，將逐步把辣木樹的產業(yè)鏈向精深加工和高端產品延伸，建立基地與市場緊密聯結的產業(yè)化開發(fā)模式，把“奇跡之樹”、“植物中的鉆石”辣木產品做大做強，繼續(xù)開發(fā)利用辣木產品藥食同源的寶貴價值，回饋桑梓，造福大眾。
蔡金山現任金達吉瀚集團董事長，還擔任中國觀賞石協會副會長、北京福建企業(yè)總商會副會長、北京莆田企業(yè)商會執(zhí)行會長，莆田市民盟科技委常務副主任、城廂區(qū)政協委員。曾開過手扶拖拉機到處接活的蔡金山，創(chuàng)業(yè)起步晚，但憑著一股闖勁，在京城闖出一翻新天地。２０００年，三十而立的他才隨親人進京創(chuàng)業(yè)，從基層做起，不怕吃苦、勤勞踏實，歷經十多年的艱苦奮斗、奮勇開拓，從白手起家發(fā)展到集團旗下擁有十二家子公司、資產投資過億。目前集團公司涉及商場零售經營、農業(yè)開發(fā)、保健食品批發(fā)、IT通訊等多個領域。（時報記者 鄭育俊 實習生 周龍）
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