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日前，郊尾工商所接到群眾舉報，稱轄區內有部分食雜店銷售假冒味事達醬油。工商所立即與該品牌醬油生產廠家打假人員取得聯系，執法人員迅速趕到現場，對多家食雜店進行排查，共查處假冒味事達醬油共111瓶，案值1812元。經廠家打假人員初步鑒定，該批味事達醬油系假冒產品。目前，此案正在進一步調查處理之中。
據執法人員介紹，許多假醬油完全是色素和添加劑的混合物，不法分子仍將工業鹽用于制售假冒醬油，工業鹽含亞硝酸鹽，食用可導致中毒，甚至引發癌變。工商部門提醒廣大消費者在選購醬油時，首先要仔細觀察醬油包裝，假醬油包裝印刷粗糙，無防偽標識，生產日期不清晰不完整，易被擦除；其次，優質醬油濃度大，掛壁性好，顏色鮮艷有光澤，而假冒醬油較稀，掛壁現象不好，容易滑落，顏色發黑發暗無光澤；另外，搖晃瓶身，真醬油泡沫細膩不易消散，假醬油泡沫不均勻，容易散去。 （志鵬 旻斐 陳穎）