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食用織紋螺應(yīng)謹(jǐn)慎
【發(fā)布日期:2012-07-31】 【來(lái)源:本站】 【閱讀:次】

當(dāng)前是織紋螺(莆仙方言:麥螺)的旺汛期,也是食用織紋螺導(dǎo)致中毒的高峰期。近日,從市海洋與漁業(yè)局獲悉,浙江等地日期已發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件,為了切實(shí)維護(hù)人民群眾的生命安全,市海洋與漁業(yè)局加強(qiáng)監(jiān)管,通過(guò)加強(qiáng)宣傳力度、加強(qiáng)織紋螺監(jiān)管、加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)抽樣檢測(cè)等舉措避免有毒織紋螺流入市場(chǎng),進(jìn)一步提高群眾意識(shí)。
據(jù)介紹,織紋螺俗稱麥螺,在夏季大量上市,同時(shí),夏季也是織紋螺中毒高發(fā)季節(jié)。近年來(lái),由于海洋環(huán)境受污染,“赤潮”頻發(fā),織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增。經(jīng)檢測(cè),該毒素對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克~0.9毫克,也就是說(shuō),一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。目前織紋螺體內(nèi)的毒素,還沒(méi)有特效藥物可以治療。市海洋與漁業(yè)局工作人員提醒市民,因目前市面上織紋螺種類繁多且不易辨別,市民不要購(gòu)買食用螺類產(chǎn)品。誤食織紋螺后,初始癥狀為唇、舌、指端麻木及刺痛,繼則言語(yǔ)不清、肢麻無(wú)力、頭暈頭痛、嗜睡、步態(tài)不穩(wěn),并可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀,甚至可發(fā)生昏迷、呼吸困難,甚至呼吸麻痹致死,一旦出現(xiàn)上述癥狀須立即到醫(yī)院就診。 (摯朋 林靜 薛健健)

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