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進入夏季來，不少時令水果紛紛上市，我市素來被譽為“荔枝之鄉”，荔枝含有多種維生素、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種對人體有益的物質，一直受到市民的歡迎。但是荔枝也有很多品種，許多人未必能分辨。近日，郊尾工商所密切關注季節熱點，及時清查水果市場，并提出購買荔枝的小建議：一、購買新鮮荔枝要先聞聞，若有刺鼻氣味或發酵酒味、酸味，則說明荔枝可能存在問題。二、檢測荔枝是否噴灑過“硫酸保鮮劑”，將荔枝放在少量清水的杯中，放進PH試紙，若顯示出紫紅色，PH值在1-3之間，則說明是強酸，可能是噴灑過有毒試劑的荔枝。另外荔枝應該色澤鮮艷，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。 （肖麗平 方晨）