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近日，我市舉行2012年莆田市名優茶鑒評大賽暨“復茂杯”茶王賽。市農業局組織了我省評茶專家陣容采用密碼審評的方式對本屆名優茶評選活動的茶樣進行逐一評審。
據介紹，今年名優茶鑒評大賽，得到我市各茶企、茶商、茶農積極參與，大賽共收到91個茶樣，比去年增加1倍，其中參加市農業局名優茶鑒評茶樣32個，參加茶協茶王賽茶樣59個。市農業局還組織了我省評茶專家陣容采用密碼審評的方式對本屆名優茶評選活動的茶樣進行逐一審評，4位專家評委按茶葉的外形、香氣、滋味三個因子進行認真評判，從91個茶樣中評出各種獎次。
大賽評委、省農科院茶葉研究所教授級高級農業師張方舟告訴記者，此次鑒評的91個茶樣是清一色的鐵觀音樣品，具有相當高的加工水平。他建議，今后的茶葉加工可以適當地向濃香型傾斜，一是消費群體多，二是易于保存。
市農業局經作站站長蔡斯明告訴記者舉辦名優茶鑒評和茶王賽的審評和頒獎活動，是為了進一步鼓勵生產名優茶，推進茶產業的發展，推動茶區經濟的發展，增加茶區茶農收入，達到進一步宣傳福建名優茶、莆田名優茶，推動名優茶開發生產的目的，不斷提高莆田茶葉的知名度和市場占有率，讓莆田茶葉香飄四海。
經過層層嚴格的評審閩香茶行、安溪留山生態茶廠等分獲清香型茶王和一等獎；錦品茶業、仙游祥和茶業等分獲濃香型金、銀獎。 （時報記者 吳芹芹 文/圖）