138影视风影在线_美女又大又黄www免费网站_免费AV岛国大片在线观看_啦啦啦韩国视频免费观看_残疾人XXXXBBBB视频_中文在线 地址_性福宝色多多_亚洲成色A片77777在线麻豆_亚洲精品无人一区二区_男女作爱免费网站在线观看_午夜香吻视频在线看免费_精品无人区码一码二码三码区别_日本一道本线一区免费_成人一级黄色片_站长推荐国产精品视频_色人岛_久热久色_大地资源中文字幕第8页_国模无码大尺度一区二区三区_青青草a免费线观a

每逢年關，莆地民眾，都要制作一種特別食品——紅糰。這種紅糰圓形，徑約十公分左右，因表皮呈紅色，故稱之為“紅糰”。紅糰的用料為米粉，和水后抒成料團，以不粘手為宜，然后切成小塊，用手捏薄，裝進餡，封口放進印模壓平（一種雕有花紋的凹陷木頭印），取出墊上“雞葉”（一種具有特殊香味的植物片子），上籠蒸熟之后即可食用，因餡不同，分甜糰與咸糰兩種。甜糰以綠豆或糯米和糖為料，加點香料，吃來香甜可口；咸糰以糯米、肉絲、香菇、蝦肉、冬筍為料，吃來香咸味爽。上述這種紅糰，屬莆地特有。除年關制作外，他如壽慶、結婚、出生等特定俗事活動時，也有制作。近來受商品市場的影響，一些小商販也從事加工，供應市場，滿足民眾的需要。不過，人們知道有這種紅糰的生產制作，卻不了解為什么要制作這種紅糰。原來，這跟我國古先民崇拜太陽神有關。這種崇拜太陽的習俗，早在殷周時期，就有這種習俗了。《祀記》：“郊之祭也，迎長日之至也，太極天而主日”。鄭玄注曰：“天之神，日為尊”、“此日為可神之王”。孔穎達對此又注疏云：“上天諸神，莫大于日，祭諸神之時，日居群神之首，故云日為尊也”。郭沫若在《殷人于日之山（升）入（落）均有祭hellip;hellip;蓋朝夕禮拜之”。說明，我國在公元前十六世紀時，就有祭拜太陽神的習俗了。不過，這時的太陽神崇拜，還屬于自然神崇拜，到了春秋戰國時，太陽神的崇拜，變成一個民族的族神崇拜。如當時的楚國，就把太陽神視由自己的高祖，宣稱楚國是“帝高陽之苗裔”（陽高即太陽）。而楚國的疆域，大約在山東南部、廣西東北角和江蘇、浙江等部分地區。公元前223年被秦國國所滅。這時，楚國的民眾、王族，可能逃至福建，有的逃來莆田，于是就把原來楚國敬日的習俗，也帶來莆田。至今，莆地民間，還留有這種祭日習俗，其中紅糰制作是其中之一。理由是：一、紅糰的制作時間在年關除夕，二、制作紅糰的用途是“示年”（敬祭天帝），而天帝玉皇正是太陽的化身；三、紅糰的外形如太陽。太陽為圓形，紅糰也是圓形，太陽像火球，紅糰呈紅色，紅代表火；太陽有光芒，紅糰邊緣有齒痕，象征光芒。這些造型，足以說明，莆地的這種紅糰制作，實是太陽形狀的摹擬物。
那么，為什么要制作這種摹擬物來敬祭太陽神呢？古先民認為，太陽是宇宙的主宰者，是萬物之神，而“人”是太陽神的子民。子民能生存下來，靠得是太陽神的保護。所以，以象征太陽的食品——紅糰，來敬祭太陽神，就是想得太陽神的喜悅與認同，從而得更好的保護。所以，莆地民眾年終示年——敬祭玉皇大帝，用紅糰作為祭品，是有它的歷史根源的。 （楊祖煌）