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近年來，越來越多的人喜歡在年三十去附近的飯店、賓館吃團圓飯，這種年夜飯吃法漸漸成為一種新的時尚。盡管受菜價上漲影響，莆田的不少飯店上調(diào)了年夜飯價格，但是年夜飯預(yù)訂依然火爆。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，由于蔬菜、肉類價格上漲，與去年同期相比，莆田市年夜飯漲價現(xiàn)象比較普遍，一般飯店每桌年夜飯漲幅在１００－３００元。荔城大道某餐廳負責(zé)人告訴記者，與往年相比，餐廳不同套餐的年夜飯漲幅不一，但漲幅都在２００元左右。
記者以顧客身份撥打部分酒店的預(yù)訂電話，發(fā)現(xiàn)雖然價格有所上漲，但和往年一樣，莆田市民預(yù)訂年夜飯的熱情依然不減。位于東園路某酒樓推出了從數(shù)百元到三千多元的年夜飯?zhí)撞汀Ｔ摰暧啿拓撠?zé)人介紹說，訂餐的市民更多關(guān)心的是有沒有桌子，價格上漲他們也都能理解。“過年嘛，就圖個高高興興，以前做頓飯得全家總動員，弄得大人孩子都得忙活好幾天，現(xiàn)在方便多了，而且飯店飯菜比自己做得好吃。”楊衛(wèi)華說。
還有一些酒店為了推陳出新配合“兔年”的主題，推出了以兔肉為主的年夜飯?zhí)撞停芏嘞M者對這種套餐似乎并不買賬。 在一些酒店的年夜飯?zhí)撞筒俗V里，記者看到了很多關(guān)于兔肉的菜名，在一家酒店的價格為每位400元的年夜飯精品套餐菜單里，記者看到，一共21道菜，其中有7道是和兔肉有關(guān)的。“碳烤全兔、久久兔腿、泡菜拌兔肉”等菜品名稱看的記者是觸目驚心。“那么可愛溫順的小兔子，難道要我們大過年的去吃了它嗎？真是太殘忍了！”正準備定年夜飯的陳小姐一邊看菜單，一邊恨恨的告訴記者。
“年夜飯，剛做完一個菜，上一個就涼了，所以我們家打算年夜飯在家吃火鍋。”家住荔園小區(qū)的戴小姐告訴記者，以往年夜飯一家人都喜歡外出就餐，今年老家的親戚也來過年，而且家里沒有提前訂位，于是改在自家吃火鍋。“每天買點菜，回來洗干凈下鍋就可以吃了，很方便，而且人多吃得也開心。”戴小姐說。
家住三信花園的翁阿姨往年一般都外出吃“年夜飯”，今年他們?nèi)疫x擇在家“打火鍋”過年，她說，今年經(jīng)濟環(huán)境不好，為免外出吃年夜飯開銷太大增加子女負擔，她準備到市場搶購“新鮮”的雞和魚，準備“住家年夜飯”大餐。
記者提醒
針對歷年來消費者年夜飯預(yù)訂和就餐過程中可能遇到的糾紛問題，記者提醒消費者：預(yù)訂年夜飯時要盡量選擇經(jīng)營規(guī)模較大、信譽度較高的飯店；在預(yù)訂前應(yīng)仔細詢問飯店是否設(shè)置了最低消費；是否允許自帶酒水；是否存在“返桌”，一些飯店在除夕夜會對顧客用餐時間進行限制；另外，消費者應(yīng)注意保留好“押金”憑證。因為一些飯店為了提防顧客到時失約，會先收取幾百元的押金。消費者應(yīng)注意索取發(fā)票或收據(jù)，并看清是“訂金”還是“定金”。對于“定金”，消費者違約時“定金”將不能返還；至于“訂金”，消費者違約時可以要求經(jīng)營者退款；同時，消費者應(yīng)與飯店簽訂預(yù)約合同，明確就餐地點是在包間還是大廳，就餐人數(shù)等。（時報記者 吳芹芹）