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荔城區不斷調整優化蔬菜種植結構，今年蔬菜種植面積預計達14.8萬畝次，年產量超過50萬噸，產值7.8億元，其中秋冬季蔬菜面積9萬多畝，預計產值5.5億元，蔬菜業已成為促進農民增收的一大亮點。
荔城區今年秋冬季蔬菜生產呈現七個特點：一是生產規模集約化。隨著土地流轉步伐進程的加快，蔬菜專業合作社種植規模越來越大。如出口結球甘藍以幾個龍頭大戶栽培為主，并集中在北高東鄉、黃石鎮惠上、惠下村連片千畝以上規模成片發展。再如番茄以黃石金山、下江頭及林墩等村千畝規模集中成片栽培，同時出現番茄栽培專業村2個，從業人員3000多人。二是品種布局區域化。如北高鎮秋季主要以出口型蔬菜品種布局為主；新度鎮以萵筍、內銷結球甘藍、香菰豆、茄子、絲瓜、黃瓜、長豇豆等布局為主；黃石鎮以番茄、大白菜、花椰菜、甜（豌）豆布局為主；鎮海辦以胡蘿卜、小白菜栽培為主。三是應用技術科學化。如大型農業機械在蔬菜生產上的普遍推廣應用，同時推廣測土配方施肥技術，以及化學除草技術的應用等大大提高勞動工效，節約勞動力費用，降低了蔬菜生產成本，提高了蔬菜產品的市場競爭力。四是商品講求優質化。如番茄品種“齊達利”及胡蘿卜品種“SK-316”等一批品質優、賣相佳、耐儲運；如結球甘藍出口型以“超越”、“全球”高產耐儲運等品種為主，內銷品種主要以優質的“中甘15號”為主栽；番茄以“拉比”、“齊達利”、“大圣800”等一批高產優質抗逆性好的品種為主，適應市場需求。五是營銷聯合專業化。如該區番茄產品銷售由去年20多個銷售隊伍，縮減到5-7個聯合體，同時還基本實現供種供肥供藥和產品銷售一條龍服務的格局。六是資源配置合理化。隨著蔬菜專業合作組織的崛起，資金、勞力、技術、管理等資源配置趨于合理，農業投入逐年加大，進一步提高其抵抗風險能力。如番茄成片規模栽培，其充分利用社會上的資金、勞力、技術等優勢，有利于農業“五新”的推廣應用，同時也有利于及時互通各種信息，提高其抗“三大”（自然災害、病蟲災害、市場價格）風險的能力。七是市場價格高效化。今年是整個蔬菜生產效益較好的年份，雖受到生產資料提價等諸多因素的影響，但蔬菜的效益比往年都有明顯提高，如空心菜采收茬次比往年大大增加，畝產值一般都達20000元以上，黃瓜價格每公斤均保持在2元以上；絲瓜、長豇豆產值也成倍增加；秋番茄目前田頭交貨價每公斤保持在4元以上。 （倪偉李 肖慶龍 陳辛耘）