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金秋時(shí)節(jié)，正是柚子飄香時(shí)。這時(shí)候的柚子甜度到位，正好吃，銷(xiāo)量也特好。據(jù)果農(nóng)介紹，過(guò)了農(nóng)歷十月底，那時(shí)口味可就大打折扣了。
近日，走進(jìn)仙游縣度尾的柚果園，這里已經(jīng)是柚果飄香，一派豐收的景象。一個(gè)個(gè)淡黃色的小柚子，把樹(shù)枝壓彎了腰。而柚子的香氣也不時(shí)撲鼻而來(lái)。秋陽(yáng)下，黃綠色的柚子像皮球，用芬芳和甜蜜招攬著路人。
來(lái)自涵江正批量采購(gòu)柚子的商販說(shuō)：“這種柚是紅心的，銷(xiāo)路很大。度尾的柚子那還真是沒(méi)得說(shuō)。”柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有健脾潤(rùn)肺的功效，特別適合秋季食用。近幾年，文旦柚成了度尾鎮(zhèn)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)有5600多戶(hù)果農(nóng)栽種文旦柚，截至2008年底，文旦柚種植面積達(dá)2.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。產(chǎn)品不僅在莆田、仙游、福州、廈門(mén)及北京、上海、杭州等地?zé)徜N(xiāo)，還出口到加拿大等國(guó)家。
度尾龍?zhí)柤t哥果場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)余發(fā)哥手捧著剛從樹(shù)上采摘下來(lái)的柚子滿(mǎn)臉笑容。發(fā)哥一輩子種紅心蜜柚，人稱(chēng)紅哥，它的果場(chǎng)因此起名為紅哥果場(chǎng)。紅哥告訴記者，買(mǎi)柚子要挑上尖下寬，形伏勻稱(chēng)的，不勻稱(chēng)的柚子可能營(yíng)養(yǎng)不良，吃起來(lái)口感會(huì)酸中帶苦。而且買(mǎi)柚子也不能總挑大個(gè)的，最好選個(gè)頭差不多但分量較重的柚子，這樣的柚子水分足、汁多味美。而個(gè)頭看似很大，但重量很輕的柚子，肉質(zhì)則干澀無(wú)味，要想馬上食用，最好挑選表面顏色呈淡黃或橙黃色的，這說(shuō)明柚子的成熟度高，汁多味甜。 （時(shí)報(bào)記者 吳芹芹 文/圖）