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秋令水果大量上市，在市場上隨處可見堆積如山的柚子。青黃色的柚子散發著特有的香氣。
昨天上午9點多，兩個開著面包車的小伙子趕到南門水果批發市場，一見面就問攤主頭一天來進貨怎么關門了。攤主的回答掩飾不住高興：“銷量大，賣完就收攤了。”據這家攤位的老板娘介紹，這些天，她家每天都要批出去三四萬斤柚子，生意很不錯。
據了解，柚子在國慶節前就上市了，不過，初上市時水份不足，甜度也不高，而眼下天氣開始轉涼以后，柚子正當成熟季節，汁多味甜，買的人也多了起來。一個來進貨的小販說每天能賣掉兩三袋(每袋24只) 柚子，而且女性顧客買的多。在市區某超市，一位女士的購物車上居然裝了7只柚子，看來是算好了一星期每天吃一只。
記者發現市場上叫賣最多的品種是度尾文旦柚和漳州柚子（外地果），度尾文旦柚每斤1.5元-2元之間。買柚子并不是越大越好。一位水果批發商說，外地柚子的重量在2.5斤-3.5斤之間。這種剛采下的柚子雖然新鮮但并不好吃，從產地運來或買回家以后，放個幾天再吃，味道會更好。
大眾水果并不一定都賣平民價格，在一家攤位果品區，柚子家族的新貴--5元/斤左右的紅心柚被放在最前面。攤主王師傅說，這種紅心柚的膜和瓤都是紅的，“買的人都是送禮的或單位發福利的，銷量不大。”
金秋柚子飄香，那該如何選柚子呢?商販介紹說,最好挑上尖下寬長得比較勻稱的柚子為好,而長得不勻稱的柚子可能營養不良,吃起來口感會酸中帶苦。另外,買柚子也不能總挑大個的,最好選個頭差不多但分量較重的柚子,這樣的柚子水分足,汁多味美。而個頭看似很大,但重量很輕的柚子,肉質則干澀無味。要想馬上食用,最好挑選表面顏色呈淡黃或橙黃色的,這說明柚子的成熟度高,汁多味甜。（時報記者 吳芹芹）