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天熱西瓜走俏

暑天熱浪撲面，瓜果也迎來了消費小高峰，作為消暑“主角”的西瓜，銷量更是節(jié)節(jié)攀升，備受市民青睞，幾乎占據(jù)了瓜果市場的半壁江山。

據(jù)下磨市場一水果攤的賣主介紹，現(xiàn)在正值暑期，氣溫很高，因為西瓜較之桃子、葡萄之類的水果消暑、解渴能力更強，前段時間，一天只能賣十幾個，現(xiàn)在好的時候一下午就能賣幾十個。隨后，筆者又走訪了筱塘市場的兩家西瓜攤點，了解到現(xiàn)在西瓜已經(jīng)大量上市，再加上氣溫高，不易儲存，大多商販都選擇薄利多銷。因此，西瓜價格不但沒有上漲，反而有下降的趨勢，就拿最受市民青睞的“黑美人”來說吧，比之剛上市時的2.8元每斤，降到了每公斤0.88元，有部分超市還經(jīng)常搞特價每市斤只要0.68元；玉麒麟一斤只售1.18元；無籽西瓜一斤也只1.58元；花瓜一斤1.08元。商販的薄利多銷在為自己盈利的同時，也間接提高了市民的購買欲望。接受采訪的市民王老太提著兩個剛買的“黑美人”告訴筆者：“夏天，我們一家都喜歡吃西瓜，不但解渴，而且消暑，價格也便宜，比吃冰激凌之類的冷飲省錢、健康，還不鬧肚子，我家每天都要買上兩個。”

市民買西瓜等水果要細心挑選，切勿輕信“包紅包甜”等承諾。 一些賣家為了吸引消費者的注意力，往往會打出“包紅包甜”的口號，一些消費者信以為真，買回家后一切開，才發(fā)現(xiàn)效果相去甚遠，有些西瓜甚至比水還淡。小攤上破開切成小塊的西瓜也最好別買。水果中的維生素含量很多，特別是維生素C，可維生素C容易在空氣中氧化，夏季的高溫和陽光都會加速它氧化的速度。因此，切開水果的營養(yǎng)成分會減低。此外，衛(wèi)生也是一個值得注意的問題，因為切開的水果在室溫下存放太久，細菌滋生速度也會快，加上如果還擺放在室外，水果表面就更容易受汽車尾氣污染、動物排泄物污染等等。因此，條件允許就盡量購買整個西瓜，實在不行也要選擇剛切開不久，店家用保鮮膜包好，放入冰柜的西瓜。