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市區張先生撥打本報服務平臺熱線：據說，食用魚膽會中毒，能否解釋這是什么回事？
市漁政支隊工作人員介紹：有些人認為，魚膽可治療高血壓、慢性支氣管炎和眼病，便貿然食用。在我國南方，經常有人因食用魚膽而發生中毒，甚至導致死亡。食用青魚、草魚、鰱魚、鯉魚、鳙魚等的魚膽后，均有中毒的報道。這些魚類的膽汁中含有一種膽汁毒素，毒性較大。這種毒素進入人體后，首先損害肝細胞，使之變性、壞死，在它的排泄過程中又可使腎小管受損，引起腎小管的急性壞死，集合管阻塞，導致急性腎功能衰竭。 魚膽毒素不易被加熱和乙醇破壞，無論生熟均可使人中毒，而且毒性又異常劇烈，因此切勿食用魚膽。（時報記者 倪偉李）