□許季
“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五爬龍船。”望著妻子為備料而忙碌的身影,我耳邊響起了莆陽民間流傳的端午節(jié)順口溜。尤其是“初五爬龍船”,讓我油然而生對詩人屈原的崇敬之情。
莆田端午節(jié)叫做“五日節(jié)”。兒時(shí)過節(jié)的情景,我至今仍然回味無窮,歷歷在目hellip;hellip;
記得每年清明節(jié)后,母親就開始著手準(zhǔn)備“五日節(jié)”的材料,如糯米、花生、蜜棗、咸蛋、咸肉等。她還關(guān)注屋外的粽葉是不是長齊整了?一有空閑,她就用五色線為我們編織小網(wǎng)袋——“蛋袋”。每當(dāng)拿到“蛋袋”時(shí),我都把它揣在懷里,心中充滿了對節(jié)日的期待。
終于到了農(nóng)歷五月初二,大人們圍坐在一個(gè)大木盆周圍,盆里堆著高高的瑩白如雪的糯米,每人面前還有一個(gè)小盆,盆里鋪滿了碧綠如玉的粽葉,周圍散落著黑的蜜棗、咸的蛋黃、紅的鹵肉,好一個(gè)活色生香的場景。我們?nèi)诵。瑩胶推渲校瑸E竽充數(shù),幫了大人不少倒忙。我看見祖母、母親手腕翻飛,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)三角尖尖的粽子便出現(xiàn)了hellip;hellip;米堆漸漸消失不見了,取而代之的是一堆堆碧綠的粽子,它們個(gè)個(gè)飽滿挺拔,恰似整裝待發(fā)的戰(zhàn)士,準(zhǔn)備去沖鋒陷陣。
好不容易,我們熬到了粽子蒸煮熟透的時(shí)候。一打開鍋,一個(gè)個(gè)鮮香美味的粽子便展現(xiàn)在眼前。我們迫不及待地拿著粽子,解開細(xì)繩,把粽葉剝開。面對著冒著熱氣的粽子餡,二弟一直傻傻盯著它,恨不得“囫圇吞粽”;旁邊的三弟吸了一口氣,美美地地聞著粽子餡;我差點(diǎn)“口水直流三千尺”,簡直就是一只“大饞貓”hellip;hellip;
我家做了幾鍋粽子,也送了一些給鄰居他們嘗嘗鮮。童年的粽子,溫暖著我,幸福著我。
端午節(jié)當(dāng)天中午,母親會(huì)取下昨日懸掛在門上的艾草、枇杷葉等,將它們放在太陽下曬,之后把這些“午時(shí)草”捆在一起,放在大鍋里和咸蛋、淡蛋、豆莢、大蒜一起煮水。
燒熟了,一打開鍋,“午時(shí)蛋”的獨(dú)特香味便撲鼻而來,令人垂涎欲滴。我們每人都吃了淡蛋。祖父說吃了這“午時(shí)蛋”、豆莢、大蒜,可以祛病、驅(qū)邪,以增強(qiáng)體質(zhì),防止夏季因雷陣雨淋濕而得病。我們聽著、吃著,心里美滋滋的。
吃了“午時(shí)蛋”,母親讓我們用煮蛋的水沐浴。洗完澡,我覺得渾身清香,洗“午時(shí)水”真爽!母親還在二弟、三弟的肚臍和耳廓上涂了“雄黃”hellip;hellip;
洗完澡后,我們歡歡喜喜地穿上了嶄新的夏裝。午后,我們的胸前還掛上了裝滿蛋的“蛋袋”,神氣十足地出門了。來到左鄰右舍,同樣“全副武裝”的小伙伴們湊了上來,比一比誰的“蛋袋”更為漂亮,誰“蛋袋”里的蛋最多。期間,伙伴們還拿著蛋對敲,比誰的蛋更為堅(jiān)硬hellip;hellip;
后來,我念中學(xué)了,讀到了屈原的詩篇,也了解了端午節(jié)的起源,腦海里便時(shí)常浮現(xiàn)這位詩人的高大形象。那一年,聽祖父說涵江保尾會(huì)在“五日節(jié)”舉行“劃龍船”比賽。再三央求之下,母親終于答應(yīng)帶我去保尾觀賞賽龍舟。到了那里,正趕上比賽開場。我擠到江邊,看見江面上的一條條龍舟奮勇前進(jìn),船上的選手們,齊心協(xié)力地劃著船hellip;hellip;望著望著,我似乎看到了競渡者在追趕拯救投江的屈原h(huán)ellip;hellip;
競渡的龍舟、清香的艾草、神奇的雄黃、解饞的粽子,都是我記憶中端午節(jié)的“味道”。振奮人心的是,這一中華“千年”的傳統(tǒng),已延續(xù)至今,炎黃子孫在代代傳承愛國之魂hellip;hellip;