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□田 野

用稻谷當(dāng)作捕獲麻雀的誘餌，用米篩當(dāng)作關(guān)住麻雀的天網(wǎng)，這一切我們都是瞞天過海，冒著被大人打罵的風(fēng)險干的。正因為如此，當(dāng)捉到若干麻雀后，我們也只能背著大人，悄悄地來到山腳下的一片龍眼樹下，開始宰殺麻雀。一片龍眼樹成了我們歇腳的好地方。把米篩鋪在地面，我們掏出身上的小刀，對麻雀動手了。這情景和臘月底生產(chǎn)隊宰豬殺羊如出一轍，生產(chǎn)隊隊長親手操刀，把豬肉切成細(xì)塊，也許是熟能生巧吧，反正他切的每一塊內(nèi)，十不離九都接近一市斤。他手中的刀便是一稈稱！切肉，稱肉，分肉，抓鬮，領(lǐng)肉——這一切都是在一個特大號的米篩上進(jìn)行的。社員宰的是兩百五十來斤的豬，而我們宰的是一只不足四兩的麻雀，不可同日而語，這不，我們手中的小刀就可以對付麻雀了。小刀有幾種：削鉛筆用的，拉鋸的鋼片改造的，還有就是小彎刀。小彎刀是我們特制的，其實也很簡單的，把筷子尖端大小的硬鐵線截斷一節(jié)，有十二厘米長，用鉗子將鐵線的一端折成一個半封閉的圓圈，再用錘子把圓圈敲打成扁形，在磨刀石上磨一會，一把明晃晃的小刀就加工出來了。小彎刀曾經(jīng)是我們身上的一件武器，制作彈弓時，用上它，對準(zhǔn)樹枝轉(zhuǎn)一圈，腳用力一踩，樹枝斷了；甘蔗成林時，用上它，湊近底部轉(zhuǎn)一圈，手輕輕一推，甘蔗倒了。這會，各種刀一起派上用場，大家齊動手，宰殺小麻雀。
麻雀宰完了，我們沒有現(xiàn)成的鍋，如何將這一堆肉變成一頓美食，大家你瞪我，我瞪你，就是達(dá)不成一個共識。有人想到了一個辦法：不如用香蕉葉包肉，再在外部裹上一層厚厚的黏土，把這個黏土球放上火堆中燒烤！大家豁然開朗，馬上動手，有的上公社陶瓷廠取黏土，有的上溪邊扯香蕉葉，有的就近撿柴火。龍眼樹下，火燒起來了，火舌吞噬著那個濕漉漉的黏土球，黏土球漸漸變硬、變黑，成了一塊黑乎乎的煤炭！大家都盼著快點吃上麻雀肉，就不斷添加柴火，很快，黏土球上裂開了幾條縫，一股股香味從裂縫中冒出，讓人垂涎欲滴。我們沉醉在一片歡樂里。
后來，我們又如法炮制，吃了幾回香噴噴的麻雀肉。更令人興奮的是，有一天，我們想到了公社陶瓷廠，充分利用燒窯這個時間段，烘烤麻雀肉。陶瓷廠像一條長六、七十米的大蟒蛇，成三十度傾斜，其兩側(cè)的壁上，有很多個小洞口，燒陶瓷時，人站在高處，往洞口里扔柴火。等到燒窯結(jié)束了，這些小洞口被磚塊重新堵上。雖然被堵上了，但小洞口的外面依然滾燙，我們便把麻雀肉用黏土和香蕉葉包裹，黏土球就放到小洞口上。烘烤麻雀、甘薯和芋頭，這個火熱的小洞口得天獨厚，儼然就是一個我們烹飪“山珍海味”的灶臺！在這兒烤出的東西那才稱得上香甜，和平日鍋中煮的東西不可同日而語。
當(dāng)我回家時，母親一眼就看出我手上的米篩，便責(zé)問干啥去了。我們用米篩捕獲麻雀，接下來還有宰殺和烘烤的環(huán)節(jié)，這前前后后就是兩、三個鐘頭，而母親卻在家里頭到處找米篩。做飯下鍋時，她總會把米鋪在米篩上，仔細(xì)檢查夾雜在大米中的砂粒。這會，母親見我支支吾吾，就一手奪過米篩，湊近一看，發(fā)現(xiàn)上面滯留的血跡和麻雀的羽毛，一下子都明白了。她沉著臉，哧的一聲撕下一塊破布來，一點一點地擦掉米篩上的血跡。母親的臉色令人不寒而栗，我屏聲息氣地看著，心里怦怦地跳著。母親和村里的很多婦女一樣，她們這一代的女性，不敢宰雞鴨，更甭提宰麻雀甚至吃狗肉、老蛇肉之類的事。米篩，還有斗笠，這都是母親的最愛，這下，我觸犯了她的禁忌。母親一聲不吭，揭開米缸，往米篩上鋪了一層米，便低頭拾砂粒。一會，她下鍋，往灶坑中填了幾把樹葉后，就拉動風(fēng)箱，在一陣陣“呼——呼——呼”的聲響中，室內(nèi)彌漫著一股嗆人的煙霧?；馃螅鹕?，往米篩上倒了幾斤的黃豆。擱在膝蓋上的米篩，稍稍向外傾斜，“嘩——啦——啦”，這一傾斜，黃豆像大珠小珠一樣，滾落下來，這聲響極像流水。米篩表面滑溜，而黃豆的表面更是這樣。母親把滾落下來的黃豆又往上撥，又是一陣“嘩——啦——啦”的流水聲音hellip;hellip;
在黃豆的“嘩——啦——啦”，以及風(fēng)箱的“呼——呼——呼”聲中，母親怒氣消失，臉色恢復(fù)了常態(tài)。這一次，母親饒了我，而之后發(fā)生的兩件事，卻徹底惹她生氣了。一次是，我用米篩來推圈。那時，我們都迷上了推圈，用一根鐵柄推著一只鐵圈或者竹圈，在馬路邊、磚埕中、田埂上亂跑。在比賽中，同伴突發(fā)奇想：誰有能耐，就用米篩來推？大家都不服輸，就把家中的米篩拉出來練習(xí)，結(jié)果，我把米篩推進(jìn)了一條臭水溝，母親知道這事后，大罵我一頓。還有一次是，我用米篩來曬撿來的龍眼核。那時，街上有人收購龍眼核，每市斤是七分錢，通過這種方式，我們買上了一大堆的連環(huán)畫。而我用米篩來曬龍眼核，不經(jīng)意間，又觸犯了母親的最大禁忌。她出生在一個滿山滿谷都是龍眼的村莊，但奇怪的是，她從來不吃一顆龍眼，更讓我百思不得其解的是，一見到龍眼核，她便叫喊想要吐，一旦腳踩上龍眼核，比踩到耗子還恐怖！見到米篩中鋪著滿滿的龍眼核，母親發(fā)出一陣尖叫，繼而嘮叨了半天。
一個米篩，就像一面鏡子，折射出母親這一輩子的勞勞碌碌；一個米篩，就像一個年輪，刻劃著母親這一代人的酸甜苦辣。 (續(xù)完）