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□凌明信

仙坑村村民田中生喜歡吃芋頭是村里出了名的。村里人因此戲稱他是一個“睡在芋頭堆里的人”，平日里，大家直呼他“芋頭生”。
人們第一次稱呼他“芋頭生”，那得從三十五年前的1975年說起。
那一陣，“芋頭生”忙著幫姐姐蓋房子。他舂墻的手藝一般，所以他便選擇拉人力板車搬運黃壤。公路一側有一個深兩米寬三米的壕溝，溝上鋪上幾塊門板搭一座簡易吊橋后，就可以把附近挖掘的黃壤通過人力板車運出公路，再沿著公路拉兩百米，就到姐姐蓋新房子的地方。三十歲的他干起活來，一個頂倆，拉起人力板車來，那是腳下溜煙，滿車的新鮮黃壤跟在他的屁股后面飛跑著。本來，還有一個人跟在人力板車后面幫忙推，滿載著黃壤的人力板車輪胎都被壓得干癟，沒有一個人在后面幫忙推著，一般人拉起來很是吃力。可這回拉人力板車的換成了“芋頭生”，他拉著板車在馬路上飛奔，快得連跟在后頭幫忙推的人，不但使不上勁，還跟不上他的步伐，簡直是瘸腿驢跟著馬跑——趕不上啊！接下來， 整車黃壤都由他一個人拉了。大伙說，他這是挑著磨盤背著碾，給自己加負擔。
看弟弟干起活來拼勁十足，上午十點多鐘，吃點心的時候，姐姐都會給他加小灶，粗瓷大碗里塞滿了香芋頭，像一座小山，四周是飄浮在稀飯上的一片片芥菜碎兒。這一大碗芋頭芥菜粥，就是春天中的山頭，漫山遍野，一片碧綠，有著春天醉人的風姿，他喜得樂呵呵的，以至于每天干活前，他都會問姐姐一句：“上午的點心還是芋頭粥嗎？”
吃完芋頭的他，像一匹狂暴的馬，繼續拉著滿車的黃壤在馬路上狂奔著。在陽光下，他凸起的大塊大塊的肌肉腱子，閃著油黑的光，而在陽光下，他這團黑色的旋風刮過來，車輪卷起了一陣黃塵，黃塵和金燦燦的陽光重疊在一塊，舂墻的人站在墻上，對他的姐姐說：“看來，吃點心時，你得用臉盆盛著給他吃，他吃飽后，沒準會帶著一車黃壤飛起來！”
“芋頭生”在過壕溝上由門板鋪成的吊橋時，更是拉著板車一個俯沖，一下子就過了這節窄窄的“羊道”。這個俯沖動作讓他倍感愜意。他的家鄉是山丘，小徑彎彎曲曲，小徑上的大個小個的石頭更讓道路充滿著危險系數。村里人拉著板車走在小徑上，兩條腿老是不聽使喚，本想踩在那稍為平坦的地方，卻偏偏踏進坑子里，或偏偏拉著板車從石頭上輾過，板車搖搖擺擺，嚇得拉板車的人腿瑟瑟戰抖起來，雙腳像拖著兩塊巨石。但是“芋頭生”卻很怪異，別人踩著平路拉板車，他倒好，偏偏把板車朝著小坎小溝方向拉，也是一個俯沖，板車就過了小坎小溝，人和車安然無恙。這一次，來姐姐這個平原村幫忙干活，他安然習故，過吊橋時，同樣選擇他的標桿式動作：低頭彎身，拉著板車俯沖。有一天，他終于為自己的這個習慣性動作付出了代價，人和車不再安如泰山了！當門板折斷后，他連人帶車摔在兩米深的泥濘的壕溝里，整車的黃壤把他的整個身體捂個嚴嚴實實。
當人們拼命地用雙手把他從黃壤堆泥濘堆里挖掘出來時，他已經昏厥過去了，整個人像一個泥人。這回，他可真是黃牛掉進井里，有勁兒沒處使。大伙有的掐他的人中，有的給他擦臉，有的給他喂開水，手忙腳亂的。特別是他的姐姐，驚嚇得臉色蒼白，說起話來都打顫，結結巴巴的。這是一個讓人感到可怕的場景。
“芋頭生”還是醒了過來。舂墻的人問他，躺在黃壤里睡覺的滋味啥樣。他說：“我躺在里面還在想，那一大碗芋頭菜粥還沒吃呢！”到了這一時刻，他不記得泥土壓在自己身上時的聲響，卻一腦門心思想著那幾塊芋頭，真是牙縫里剔肉——解不了饞。姐姐見弟弟活過來了，也沒有摔斷骨頭，簡直是一個奇跡，喜極而泣的她嗔罵弟弟說：“你呀！嚇死我了。今天你休息，就坐在灶坑旁，你想吃多少芋頭，姐姐給你煮。這回老鼠看糧倉，再也不愁吃了”，眾人大笑。
此后，“芋頭生”的稱呼就叫開了。他家在山區，這一帶的芋頭品質特別好，村里人因此昵稱為“貧農芋”，一個芋頭使這個山村變得很有名氣。可是，山路彎彎，大批的芋頭運不出去，賣不了好價錢。這可苦了仙坑大隊的種田人。但仙坑人種芋頭的熱情不減，吃芋頭的勁頭很足。幾片經霜的芥菜，半斤糙米，再削一個大芋頭和一小堆芋頭仔，這就是社員們的晚餐。削芋頭的都是農家婦女，別看“貧農芋”好吃可口，可削芋頭不是一件好差事，因為，削芋頭后，雙手會癢癢的，怪難受的，雙手伸向灶膛來回搓著烤，手上奇癢才會慢慢消退。
“芋頭生”最喜歡做的一件事，便是端著一大碗黑乎乎的水煮芋頭仔坐在大門口的石墩上，像剝媳婦的衣服一樣，熟練地剝著芋頭仔，然后把芋頭仔粗的一端塞進嘴巴，猛咬一口。這一口咬下去，差不多把半個芋頭仔含在嘴中。他的整個嘴巴就像填鴨的嗉子——鼓鼓囊囊。他也不配稀飯什么的，芋頭常常把他噎得張大嘴巴，就像嗓子眼里長魚刺——要上上不來，要下下不去，喘不過氣來不足道，還把眼淚擠出兩滴，媳婦罵他這是“餓死鬼”！
前幾年，一位省直機關干部來仙坑村駐村任職黨支部第一書記，修好幾條村道，仙坑村這個地處三縣交匯點的村一下子有了三個“貧農芋”的市場。山村公路就像菜園里的壟溝一樣，四通八達，仙坑村民種芋頭的積極性空前高漲，“芋頭生”一口氣租賃二十畝地，把外地賣油條的兒子叫回來，一心種芋頭。接下來，在駐村任職干部的不懈努力下，仙坑村“貧農芋”成功注冊了商標，成為一個市級生態農業品牌。“芋頭生”的晚年日子，就像三伏天的高粱苗——節節往上升。