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摸螺
【發布日期:2010-09-02】 【來源:本站】 【閱讀:次】

□夢游人

我小時候的那個年月,大部分鄉村是貧窮落后的,生活也是單調的。鄉村里沒有什么好玩的去處,能成為我們最大的幸福樂園的,就是在村前村后的那些溝渠田野小溪中捉魚撈蝦摸螺。我清楚地記得那時候哥哥釣魚是把好手,而我們兄弟每隔幾天就要出去摸螺,以改善我們的生活。
當時興化大地河道縱橫,溝渠眾多。每到夏秋時分,田螺最多,也最肥嫩。這些田螺一般喜歡附在溪河塘兩邊水底樹根上或泥巴上,那會的田螺比較多,我們只要把手伸向那里,摸索著,隨手一抓,很容易就會摸上一把。
田螺背一個螺旋狀、青黑的外殼,在水里面自由自在地生活著。它們是喜歡群居的家伙,往往三五成群地聚集在一起,用它那扁平的、吸盤一樣寬寬的“螺皮”,牢牢地吸附在石塊、水草等攀附物上。當我們跨入水中的一剎那,水波在我們的腳下一圈圈地晃動開來,也晃動著輕搖觸須的田螺。受了驚嚇的田螺,會把身體蜷縮進它那布滿青苔的“房子”中,順著水勢滾落到泥沙中。摸螺是隨著季節的更迭而輪換的。夏季是直接下到溝塘、溪河、田里去摸撈;春秋季則是用撈網撈;冬天是枯水季節,到處是裸露見底的溝塘、溪河,我們直接用手去撿田螺,這時候,雙手往往會被凍得通紅,嘴唇發紫,牙齒不停地打著顫,但我們并不在乎。
摸螺說起來比較好玩,實際上是一個苦差事。首先,人在溝塘溪河里,要深一腳淺一腳地踩在淤泥中,往往褲腳浸水,衣服濺濕,稍有不慎,人還會跌倒在水里,成為落湯雞;其次,摸螺要身手并進,腰要不停地彎下伸直,不一會就會累得你氣喘吁吁;再說,溝塘里的螞蟥比較多,運氣不好時,一條腿上會被叮上好幾條。有好幾次,我在溝塘、水田里撈啊摸啊,就覺得小腿上一陣刺痛,等到抬起腿一看:好家伙,有幾條螞蝗附著!鮮血順著小腿流著。伙伴們趕忙把我拉出水田,看著牢牢地叮在我腿上的螞蝗,一邊安慰我,一邊想辦法弄走螞蝗。由于螞蝗叮得很緊,越想往外扯,它就吸附得越緊,只有使勁地拍打著腿,螞蝗才會掉下來,伙伴們通常會用石頭把它們砸得稀巴爛。
當我們提著沉甸甸的田螺回家時,往往是滿身的污泥,亂七八糟的頭發上沾滿了泥漿,衣服全濕透了。摸來的田螺一部分用來喂雞鴨,我們會把田螺倒在地上,用石頭砸爛,這時家里養的雞啊鴨啊就會飛跑過來,在田螺堆里啄肉吃。但更多的時候我們是用來改善伙食,我們把田螺精選出來后,用老虎鉗剪掉每個螺尾部的尖尖,洗好了,讓媽媽炒田螺。不到五分鐘,香噴噴的田螺就端出來了,我們用手抓了一個,對著螺嘴一吸,哇,那美味我至今想起來還會流口水。
如今,在鄉間很難見到摸螺的人了。憶起往事,我的心情總是不能平靜。幾十年過去了,我的童年雖然有許多苦澀,但回憶起來卻浸潤著甜蜜和快樂,一切都好像就發生在昨天;那些兒時的伙伴,那些有趣的故事,都讓我難以忘懷。

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