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位于武夷山風景區內的徐夤雕塑 陳寶柱/攝

晚唐五代知名作家徐夤（一作“寅”）的《尚書惠蠟面茶》是福建暨武夷茶文化史上最早的詠茶詩，對研究福建及武夷茶文化早期歷史極具文獻價值。其詩蘊含著晚唐五代關于武夷地區茶的采摘、祭祀、制作、運銷、烹飲、用具、擇水等豐富的茶文化信息，極具史料價值。詩云：“武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙。分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。”他的這首詩不僅高度評價了武夷茶，而且說明了當時武夷山所產的“香臘片”(茶名)已是唐代上層社會的高貴饋贈禮品。
徐夤（一作“寅”）， 字昭夢，號釣磯，福建莆田人。生于唐宣宗李忱大中三年(849)，卒于梁末帝龍德元年(921)，享年七十有三。乾符四年（877）至乾寧元年（894）蹭蹬舉場十七年；乾寧元年進士及第，授秘書省正字；光化三年（900）離京游于大梁，謁梁祖朱溫，獻《游大梁賦》；天復元年（901）至二年客游卞梁；天復三年（903）至天祐元年（904）歸閩依王審知，辟掌書記，旋因“禮待簡略”而拂衣；天祐元年（904）至乾化四年（914）在泉州依審知侄子、泉州刺史王延彬，與王延彬如布衣交，每同游賞，及陳乘、倪曙、鄭良士等賦詩酣酒為樂；乾化四年（914）至龍德元年(921)歸隱延壽溪，直至去世。
徐夤為晚唐五代知名的文學家。以賦知名，與王棨、黃滔并稱晚唐律賦三大家。早年所作的《人生幾何》、《斬蛇劍》、《御溝水》三賦，遠傳至渤海等國，其人甚至以金書為屏。徐夤一生著述頗豐，現存賦47篇，詩269首，《全唐詩》收錄245首，為唐五代閩人之冠，另有詩格《雅道機要》二卷。 （雪泥/輯）